杨桃虽是一年四季交替互生,但品质以7月开花、秋天果熟的为最佳,产量也最高,中秋前后为杨桃的旺产期。中医认为,杨桃性味为甘、酸、寒,入肺、胃、膀胱经。治风热型咳嗽、烦渴、口疮龈肿、口糜牙痛等,也可用来治疗诸淋(小便困难)如石淋(尿路结石)等,因此杨桃具有清热、生津、利尿、通淋解毒的功用。杨桃含有极高的营养价值,尤其是以维生素C的含量最为突出。它含糖分也很多,主要是葡萄糖和果糖;也含较多蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。杨桃汁不但能补充人体的营养,还可防止致癌物质。亚硝酸氨在人体内生成;可降低胆固醇及三酸甘油脂,对于高血压、心血管疾病有明显疗效。
蒜苗
蒜苗中含有膳食纤维,以及丰富的维生素,可有效促进排便通畅,促进机体新陈代谢,对消化道的吸收消化起到调节作用,还可有效防治便秘,预防痔疮发生。蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。
槐花,槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,具有清热解毒,凉血润肺,降血压,防中风的功效。槐花属于天然绿色的保健食品,含多种营养成分,槐花的花粉含量很高,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有美容养颜,维持体型,调经补血,净化血液,排出体内毒素。
紫甘蓝中含有丰富的维生素C、维生素E和花青素,这些物质都是最常见的天然抗氧化剂,能够有效清除人体自由基,延缓衰老,而且丰富的硫元素可以起到杀菌消炎的作用,对于肝脏的排毒解毒有很好的帮助作用。吃紫甘蓝,补充铁元素和维生素E,可以滋润皮肤,养颜美容,避免皮肤干燥,还可帮助治疗皮肤病。还可增进食欲,促进消化,排毒护肤。
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