战“疫”助农！吃货们，周末快来南山帮滞销果农带带货！
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战“疫”助农！吃货们，周末快来南山帮滞销果农带带货！
佛山周边摘杨桃、番石榴好去处
一场突如其来的疫情,打乱了所有人的生活,我们经历了封城、封村、封路,终于迎来城市复苏，市场重启。但许多果农却在发愁，原本的水果销售旺季却面临滞销。因为疫情，成熟的水果无人来收，卖不出去只能烂在地里。
在了解到果农的情况后，小编赶赴东洲围农业园给大家介绍应季水果，帮助果农渡过难关。如果你也想吃新鲜多汁的杨桃、番石榴，就快来东洲围农业园摘果吧！用甜甜的果香犒劳自己。
清爽的爆汁杨桃
走进果园，扑面而来的是一阵香甜的果香，黄色的杨桃，硕大饱满挂满了枝头，个个都有手掌般大小，与翠绿的叶子相互交叠，像是黄绿色的画卷。“往年都好多客专程过来摘果，评价一般都是‘够甜’‘够新鲜’。”果园主莫小姐介绍到，“游客买100斤带回深圳的也有，当做手信给亲朋好友。”
小编替大家试吃过，与市面上贩卖的杨桃不同，这里新鲜摘下的杨桃清甜爽脆，水分十足、颗颗爆汁。这“与众不同”的杨桃，得益于南山镇独特的富硒土壤，孕育出来的杨桃香、甜、脆，口感更为清新，果香也更浓。加上现在正是杨桃成熟的好季节，所以更加让人口齿生津。
杨桃的风味食谱
果园主莫小姐介绍，“客人买的多，还会分享好多杨桃的新吃法。”吃货的智慧是无穷的，这里就给大家带来了杨桃的风味吃法：
1.蛋奶炖杨桃
材料：
杨桃1颗、鸡蛋2只、牛奶250ml、适量白糖。
制作方法：
杨桃洗净去边，切成小块，与牛奶250ml、一勺白糖一起放进锅中小火慢煮，待糖完全溶解后熄火。过滤出煮好的奶液，加入打散的鸡蛋搅拌均匀。过筛滤除气泡，最后再加入杨桃块，上锅10分钟蒸至凝固即可。
2.杨桃紫苏梅甜汤
用料：
杨桃1颗、紫苏梅若干、麦门冬15克、天门冬10克、紫苏梅汁1勺、冰糖若干
制作做法：
将药材入袋放入锅中，加入洗净切好的杨桃，小火煮沸后加入冰糖。取出药材，加入紫苏梅汁即可食用。
杨桃除了味道好，还有许多健康功效。
一是消食功效。杨桃含有丰富的草酸、柠檬酸、苹果酸等营养物质，有利于促进胃液的分泌，从而促进机体消化功能，可用于治疗消化不良、食欲不振等症状。
二是排毒功效。杨桃中含有丰富的糖类、维生素C以及有机酸成分，有利于促进机体排尿。
三是消除疲劳。杨桃中含有糖类，有利于机体消化吸收，从而补充消耗掉的大量能量，达到消除疲劳的作用。
皮薄囊厚的番石榴
除了香甜的杨桃，这里还有皮薄囊厚，肉质爽脆的番石榴。番石榴配上特制的酸梅粉，酸甜脆爽、满口新鲜滋味。从现在到9月都是采摘番石榴的好时候，喜欢吃番石榴的朋友一定不要错过。
番石榴汁多味甜，营养丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效，对维持血压及心脏功能有好处。它还富含纤维,能有效的清理肠道,对糖尿病患者也有独特的功效。
南山镇东洲围农业园有大量的番石榴果园，种植有红心和白心两种番石榴。据果园主莫小姐介绍，“白心番石榴更爽口，我们种植的品种是少籽的优良品种，口感更好，客人回购也多。红心番石榴比较软，适合老年人吃。”
重点来了
现在买好吃不贵，果园自己摘果有优惠。想要网上购买的也可以加老板微信，新鲜采摘，美味直达~
老板联系方式：15017763064（搜微信，可微信订购）
地图导航：
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来源 | 南山镇宣传文体办
编辑 | 绿韵南山微信编辑小组
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