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四川的这十款水果太圈粉！一口入魂，速速码住

花匠小妙招
2025-05-10 08:37

四川水果的魅力，那可是在全国都响当当的！独特的地理环境与多样的气候，孕育出了各种各样的水果，简直就是水果爱好者的天堂。今天，就来给大家盘一盘四川那些让人一口入魂的水果，赶紧码住哦！

先从安岳柠檬说起吧。安岳这地方，简直就是柠檬的 “风水宝地”，是四川省柠檬绿色食品生产基地，还通过了相关认证呢。这里的柠檬，个大多汁，浑身都是宝。维生素含量丰富得很，还有人体必需的微量元素。它的果皮、叶片和花能提取香精油，是食品和美容化妆品的重要原料；果胚榨汁后能制作蜜饯、果酱、糕点，还能酿酒；柠檬汁更是清香可口，能制成饮料、茶和各种佐料，在西餐桌上那可是常客，有着 “西餐之王” 的美誉。用安岳柠檬加工的一系列产品，深受广大消费者喜爱，真的是名不虚传！

会理石榴也相当厉害。会理素有 “石榴之乡” 的美誉，这里的石榴自古就美名远扬，唐朝时还被皇帝钦点为贡品。会理石榴果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多，蕴含多重活力维他命、氨基酸、矿物质，还有大量高效抗氧化成份。每到八九月，石榴成熟的季节，会理就热闹起来了，一年一度的会理国际石榴节吸引着八方来客。你看那石榴，籽粒如同珍珠般透明，色泽鲜艳诱人，咬上一口，甜度堪比蜂蜜，香气浓郁，让人回味无穷。用会理石榴制作的石榴冰酒、干红石榴酒、浓缩石榴汁等产品，也都备受欢迎。

汶川甜樱桃，那可是樱桃界的 “明星”。很多懂樱桃、爱樱桃的行家，都知道樱桃要吃汶川的。汶川是全国知名、四川重要的甜樱桃产区。这里的樱桃有三绝：一绝颜色红，红似玛瑙，娇艳欲滴，藏在层层绿叶之下，泛着诱人的光泽；二绝味香甜，走到樱桃树下，就能闻到空气中弥漫着的香甜味，芳香四溢；三绝口感好，皮薄多汁，咬一口，汁水在嘴里瞬间爆开，细腻的口感充斥唇齿之间。每当樱桃成熟上市，灞州、威州、绵虒等地，成片的果林里，绿叶葱茏，果香弥漫，吸引众多游客前来体验田园采摘的乐趣。

龙泉水蜜桃也不得不提。夏天的龙泉山，简直就是一个甜蜜世界，从五六月到八九月，都有水蜜桃陆续成熟。龙泉山脉低山和浅丘地区，以黄土壤和紫土壤为主，温暖湿润，光热充足，为水蜜桃生长提供了得天独厚的环境，使得龙泉驿的水蜜桃品质卓越，远近闻名。这里的水蜜桃还分早熟桃、中熟桃和晚熟桃三类。早熟桃如早香玉、春蜜等，一般在 5 月中旬至 6 月中下旬上市；中熟桃如霞脆、白凤等，6 月中下旬至 7 月中下旬上市；晚熟桃如晚湖景、京艳等，从 7 月中下旬能一直持续到 8 月下旬。软桃果肉软嫩，甜美多汁，像夹心棉花糖般令人陶醉；脆桃肉质紧实，口感脆爽，更加清新。

彭山葡萄同样不容小觑。彭山地处北纬 30°，被誉为 “葡萄之乡”。据说李白青少年时期曾隐居于此，常采食这里的葡萄，还写下了不少关于葡萄的佳作。到了 20 世纪 90 年代，现代化种植技术和传统栽培智慧相结合，让彭山的葡萄品质更上一层楼。夏黑、巨峰、美人指、阳光玫瑰等品种，都是彭山的 “金字招牌”。刚摘下来的葡萄，鲜嫩多汁，饱满的果肉 Q 弹有力。

合江荔枝也是四川水果的一张亮丽名片。合江被誉为 “中国晚熟荔枝之乡”，这里的荔枝成熟期比福建和广东的要晚两个多月，每年 7 至 8 月才成熟。合江荔枝果实晶莹剔透，酸甜可口，口感脆嫩且汁液丰富，让人回味无穷。带绿、大红袍、妃子笑、绛纱兰等都是其代表性品种，其中 “带绿” 荔枝还荣获 2008 年北京奥运果品金奖水果称号。它看起来晶莹透明，犹如白玉，吃起来肉厚多汁、芳香绕舌，清爽与甜蜜兼具。

茂县羌脆李也有独特魅力。7 月底开始，个大皮薄、脆嫩多汁的茂县青脆李上市了。由于茂县独特的地理及气候条件，造就了青脆李特有的口味，被誉为水果中的李子之王。优质的青脆李个个饱满圆润，从青涩到成熟，甘甜爽脆。茂县除了青脆李，还有脆红李，上市时间稍晚于青脆李，但口感同样令人赞叹，果皮呈紫红色，肉质肥厚，脆而不软，深受大家喜爱。

攀枝花芒果，那可是让四川人实现 “芒果自由” 的功臣。攀枝花被誉为 “阳光花城”，地处金沙江干热河谷区，山脉纵横，阳光明媚，四季如春，独特的地理环境让这里的芒果皮色鲜艳，橙黄青绿交织，如同大地的调色盘。凯特芒是攀枝花芒果中的优势品种，占种植总面积七成以上，单果个头大，被誉为 “芒果界的巨无霸”。切开芒果，鲜果入口，香甜爽滑，直击味蕾，仿佛一场烟花在口中绽放。

苍溪红心猕猴桃也值得一说。苍溪县是世界红心猕猴桃原产地、中国红心猕猴桃第一县。这里的猕猴桃外型美观，果心呈放射状红色条纹，宛如东升旭日。品种繁多，有红阳、红华、红美、红昇等，形成了特有的红心猕猴桃品系。吃起来果肉鲜嫩、口感独特、甜度适中、香气浓郁，让人回味无穷。而且，它含有丰富的维生素 C 和 E，有很好的抗氧化作用，对提高人体免疫力、防止衰老、保护心脏等都有显著效果。

还有张坝桂圆，作为 “天府粮仓” 的重要组成部分，是四川特色水果的代表之一。张坝桂圆林是中国北回归线上最大最古老的桂圆林，占地 6000 余亩，沿长江绵绵 5 公里，生长着 1.5 万多株百年以上龙眼树，为桂圆产业发展提供了巨大的种质基因库。这里的桂圆分树龄售卖，树龄越高价格越高。近年来，通过高接换优培育的新品种，核小个大、皮薄肉厚、汁甜味美，成熟时间从 9 月中旬到 10 月下旬，避开了沿海地区龙眼的上市期，正好接上市场档期。