2025-05-10 10:59:58
家禽是餐桌上常见的美食,人们对家禽认识最强的,应该就是鸡鸭鹅了,但其实除了这些家禽外,还有很多的家禽,下面就给大家介绍部分家禽的养殖前景,供大家参考。

1、生态土鸡
生态土鸡的品牌也很多,养殖水平也参差不齐,有大型养殖集团在养,也有很多山区的散养户在养。不过,很多土鸡真假难辨,标准不一。有生态园、农家乐里的土鸡卖到300元一只。
2、鹌鹑
这个目前市场基本半饱和状态,但仍有很大盈利空间,有人说养少了不赚钱,要养殖一万只以上才赚钱,其实无论养殖什么品种,都一样,养的越多,赚的就越多。
3、山鸡
山鸡其实跟我们野鸡差不多,只是在命名上有出入,山鸡现在成了高档酒店的美味佳肴。山鸡虽然养殖周期长,体型小等缺点,但价格不菲,南方市场一般维持在20-30元一仅。

4、乌鸡
乌鸡也分好几个亚型种类。纯种的乌鸡价格比以上几种禽类都高的太多,以前的“乌鸡白凤丸”就是来源于此。乌鸡的食疗价值和要用价值都很高。养殖前景也是很不错的。
5、大雁
这个可不是野生的大雁,那是要犯法的。这里说的大雁是家养的大雁,就是人工选育和驯化出来的品种。大雁目前上餐桌也并不罕见,雁肉低脂肪,美味无比。
6、芦花鸡
随着人们消费水平和标准的提高,原有肉用鸡和部分蛋鸡逐步被市场淘汰,像芦花鸡这样的优质小体型肉蛋兼用型品种,越来越受到消费者的喜爱。而芦花鸡作为中国珍禽,已成为百姓餐桌、佳节送礼、高档餐饮、农家饭庄的首选品种。目前鸡苗供不应求,成鸡货源紧缺,市场潜力较大。

7、珍珠鸡
珍珠鸡适应性强,生长快,肉质好,出肉率高,营养价值高,外形优美等特点,正合乎人们推崇野味的心理,特别是近年来,由于国外消费者对肉用家鸡的肉味清淡日渐不满意,国际市场上有寻求野味品代替的倾向,所以珍珠鸡在国内、国际市场十分抢手,价格高昂,是肉鸡、肉鸽、鹧鸪价格的数倍。一般珍珠鸡每斤在50~80元之间,因此珍珠鸡属于比较高档的家禽食物。
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