中药材品种浅析·白芍
发布时间：2019-12-05 12:04:44 来源：陇萃源 浏览：7053969 【大】【中】【小】
中药材品种浅析·白芍
白芍为毛茛科植物芍药的干燥根。夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾及细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。具有平肝止痛，养血调经，敛阴止汗的功效。
白芍别名：花子、白芍药、金芍药。作为我国著名的传统常用中药材，应用历史悠久。 白芍是我国常用四十种大宗药材之一，用量巨大，在中药材品种中位居前列，也是为我国出口创汇最多的品种之一。
白芍主产区为安徽亳州、浙江磐安、四川中江和山东菏泽，所产的白芍分别习称毫白芍、杭白芍、川白芍和菏泽白芍，其中亳白芍和杭白芍品质较好且亳白芍产量最大。
白芍生长3-5年开始采挖，除去头尾和细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。 在夏至时节采收加工的白芍与秋冬时期的白芍质量有很大的差异。夏至时期是白芍粉性最足的时候，无论是外皮颜色还是断面颜色都是最好的，习称“伏天货”。
白芍在加工切制过程不注意就容易出现导致白心未煮透、焖变茬和“烂心”等问题，因此一定要避免：
（1）加工水煮时因粗细不一，时间达不到未煮透。
（2）个子烘箱或者晾晒过程中未达到全干出现“黄心”，加上放置时间长，水分未能及时散发导致，俗称“焖变茬”。
（3）夏季货和秋季货的浸润时间因水温，天气，个子的不同而延长。容易出现浸润不透，刀切制时导致“烂心”现象。
据了解，近两年由于环保严查，白芍加工晾晒受到影响，加上价格不断下滑，药农采挖积极性不高，目前白芍在地面积还是比较大的，有生长3~4年的，也有生长5年之久的。目前白芍种植面积已达顶峰，据官方公布的数据显示，2018年仅亳州的白芍种植面积就已达25万亩。白芍盲目扩种，导致价格不断下滑，种植户、持货商利润微薄，有的甚至损失惨重。往后几年预计白芍种植面积或将逐年萎缩，价格开始进入低价徘徊期。
白芍未来走势仍难以平静，根据往年规律，低价会徘徊5年左右。后市行情建议多加观望，静待旭日再起。
来源：中国药材市场网
责任编辑：安国数字中药都
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