初夏的紫色星球——大花葱丨“蒜”你最美 球根花卉展
▲‘球王’大花葱视频
葱属植物在华南地区较多的是作为蔬菜，出现在厨房餐桌上，比如常见的小葱、蒜头、韭菜、洋葱等。当它以观赏花卉的形式出现在花园里会是一种什么样的惊艳呢？
大花葱（Allium giganteum）就是一种颜值担当，好看却不能食用的观赏型葱属植物，别名硕葱、巨韭、吉安花等，吉安花是它英文名字“Giant Onion”的音译。叶片飘带状、灰绿色、伞形花序，形成球状，十分奇特，细看每一个球，是由成百上千朵小花组成，小花呈星状开展。有紫红色、白色、紫色等，色彩艳丽，观赏性极高。硕大的花球随着小花的开放而逐渐增大，盛开的花序直径可达20cm。开花时节，低矮的叶片伏倒在地，笔直挺拔的花杆和紧实的花球突显，缀满星星的紫色小球，梦幻而浪漫。
▲“蒜”你最美——2025年首届球根花卉展。黄洁（志愿者）摄
在本次“蒜”你最美——2025年首届球根花卉展上（），重点展出华南国家植物园收集的十余种观赏型葱属植物，1000多盆，都是通过特殊环境的栽培处理，打破了其北方专属。有圆滚而密集的‘球王’，可萌可甜的‘博洛阁下’，形态独特的‘烟火’，颜色炫紫的‘大使’，俏皮可爱的‘塞浦路斯’等。
▲‘塞浦路斯’大花葱
大花葱被誉为葱界最美的花。虽然名字带有“葱”，叶子也有淡淡的葱味，但却不能食用。它和我们厨房里的葱、蒜完全不一样——它的花茎能长到1.5米高，顶端撑起硕大花球，由上千朵星状小花紧密排列而成，远看就像一棵蓬松的紫色棒棒糖。
▲‘大使’大花葱
19世纪，欧洲植物猎人在探险时发现了它，被其独特的形态吸引，带回西方培育，如今成为欧洲花园里的常客。大花葱的花语是“聪明与圆满”。在欧洲，它常被用作毕业礼物，寓意智慧的积累终将绽放；而在东方，圆润的花球则被赋予“团团圆圆”的祝福。更奇妙的是它的结构之美，甚至有人说大花葱是数学与艺术的结合体。每朵小花有6片花瓣，呈完美的放射对称；小花从外向内依次开放，花期里花球颜色会由深紫渐变成淡粉；枯萎后，干花依然保持球形，可作永久装饰。
▲‘博洛阁下’大花葱
据说大花葱本是葱中皇族，因为厌倦了纷争，便化作精灵。原产于中亚和喜马拉雅山脉，喜干燥凉爽、阳光充足的环境，生长适宜温度15℃～25℃，适合在我国北方地区种植。华南植物园本次重点展出的十余种观赏型葱属植物，都是通过特殊环境的栽培处理，打破了其北方专属。
▲‘烟花’大花葱
万朵星絮，缀成紫色星球，这个“五一”假期快来华南国家植物园体验一颗花球的浪漫吧。
▲‘弹球巫师’大花葱
“蒜”你最美——2025年华南植物园首届球根花卉展：2025年5-6月
展览地点：温室群景区
“五一”门票福利：
5月1-5日，华南国家植物园园区大门票八折优惠，折后16元/人。温室群景区门票全票八折优惠，折后40元/人。套票（大门票+温室门票）50元/人。
文：邹丽娟、张雅慧
视频、图：邹丽娟（标注的除外）
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【旅游小贴士】
华南植物园游览区全年开放，全年无休。开放时间：7:30-17:30。
地址：
广州市天河区天源路1190号（正门/北门/西北门）；
广州市天河区兴科路723号（西门）
门票：园区大门票20元；温室套票50元（含园区大门票+温室门票）。
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