[科技苑]野花从此不白开(20130909)
【采访】广西壮族自治区平果县兴安镇农机推广站站长 闭兰花：这个花比较害羞，一般晚上才开花，一般是晚上九点钟以后才开花，到第二天早上六点就不再开了。
【解说】：霸王花和火龙果花一样，都是在夜晚开花。
【采访】北京农业职业学院教师 刘继伟：在自然界，晚上开花的植物本身就不多，它选择晚上开花是因为在长期的进化过程中形成的一个习惯，因为它原产地都是在中美洲，那些地区一般都是白天高温干旱，所以它为了避免在白天开花把花烤干，失水，所以就选择在夜间开花，来减少水分的蒸发。这些植物一般都会选择在晚上开花，但是呢，在晚上开花有一个严重的问题，就是它授粉的问题。
【解说】：经过长期观察，周峰他们有了经验，哪朵花会开，什么时候开，白天去看一眼，心里就有数了。
【采访】平果县火龙果办技术员 霍冬梅：像这朵花，已经开始露白了，这里有白色，这种叫做露白了，像这朵还包得紧紧的，大概明晚或者后晚，具体要到明天下午才看得出。这朵今晚上肯定开了，从现在开始它就开始慢慢地开了，可能要到10点左右，就完全地开放了。从下午六点左右，一直露白，到晚上10点左右就完全打开了。。这个也要看光照，光照越强的话，它开得越晚一点，一朵花只开一晚。
【解说】：这朵花，真的像技术员所说的那样，今晚就会开吗?
天渐渐黑下来，飞虫四起，霸王花羞羞答答地开放了。
周峰他们只能跟着花的作息，晚上出来取火龙果的花粉，然后再跑到有霸王花的地方授粉。这样的活动他们已经干了一年。
周峰让霸王花结出火龙果的试验越来越成功，看到效果的农民，也纷纷在自家门前屋后或者不远的石山上种起了霸王花。
【采访】周峰：我们果搞出来了，果好吃，卖出价格，效益好，那他就相信了。我们不是给他看，我们还请农民，每一批都要请几十个农民来，给他自己品尝，给他自己看。
【解说】：平果县家家户户都种起了霸王花，霸王花多了，火龙果花粉就成了抢手货，到授粉的时间，农民们等在村头，盼着技术员送来火龙果的花粉。
【采访】：
农户：我们这个山上都有这个，很多很多，霸王花很多，前两天我们要这个花粉，都供不应求，这个山要红起来了。
农户：花粉现在就紧张了，每晚政府送过来都不够用。
【解说】：渐渐地，迫不及待地等着授粉，变成了迫不及待的学习。在技术员的示范下，很快，果农们自己也学会了给霸王花授粉。这样一来，更刺激了霸王花面积的扩大。
到2013年初，平果县经过改造的霸王花面积，加上原本种植的火龙果，已经达到两万六千六百亩，火龙果多了，但是，旺季时，本地的火龙果还是紧俏货，常常供不应求。
【采访】：
记者：你这个摊位一天卖掉多少斤?
火龙果商贩：卖掉两百多斤，火龙果算是好销了。
记者：够不够卖?
火龙果商贩：不够 一般都夜市都没有了，进货的人多得是，供不应求。
农户：我们都卖三元五角一斤，这个我们都不用担心了，这个有老板上门来订购，现在就好了。唉呀，有多少他们就要多少。。
【解说】：霸王花上结出来的火龙果，外形漂亮，果子好吃，大人孩子都喜欢。
【采访】小姑娘：好吃，甜。
【解说】：看到效果这么好，周峰开始有了一个更大的梦想，他想最大面积地改造大石山上的霸王花，让它们都结出火龙果。
【采访】周峰：我们做这个工作最大的愿望，能够看到火红火红的火龙果，漫山遍野都是火龙果，那是我们最高兴的时候。
【解说】：然而，霸王花夜晚开花的习性，渐渐地成了他实现梦想的一个困扰。
晚上授粉，门前屋后的没问题，离家近的山上的也没问题，但深山里那些长在石头上的霸王花，就不是辛苦能解决的问题。到了晚上，山里没有电，漆黑一片。
【采访】平果县火龙果办技术员 霍冬梅：晚上授粉就很危险，踩空呀，那种石头山也不好走，爬，夏天蛇出没，晚上也看不清楚，都挺危险的。
【解说】：显然，要大面积的在石山上改造霸王花，人工授粉不现实。周峰和他的同事们想到了嫁接，也就是希望能把不用人工授粉的火龙果嫁接在霸王花上。这个想法可行吗?。
【采访】北京农业职业学院教师 刘继伟：亲和力越大，也就是亲缘关系越近，越容易嫁接成功。但是，并不一定说，同科同属的植物嫁接就一定成功，这个，因为这是人工进行无性繁殖的手段，所有的都是我们不停去尝试，去尝试怎么去，哪种植物嫁接更好，哪种植物容易存活，这是我们要不停地去试验。
【解说】：同科同属，嫁接有可行性，可是，嫁接哪种火龙果呢?周峰他们开始了新的摸索试验。
当地的火龙果品种主要有白芯儿的和红芯儿的。白芯儿产量高，红芯儿卖价高，各有优势，那么哪个品种更适合嫁接呢?
【采访】北京农业职业学院教师 刘继伟：我们这个火龙果，像这个，白花的火龙果，它是可以自花授粉的，它这个授粉的过程，是不需要人工去干预的，而红果的火龙果，它是需要人工去辅助去授粉。
【解说】：周峰他们的实践也印证了专家的说法。
其实，能不能自花授粉，这与霸王花的结构有很大的关系。
尽管花从外观上来看，区别不大，但细看还是有差别的。
【采访】平果县火龙果办技术员 霍冬梅：外形上看，主要是这个柱头，这个柱头稍微在里面一点，低一点。所以风一吹，昆虫碰一下的话，它都能自己给自己授粉了。就是说这个，这个叫柱头。这个要进这里一点，低一点。往里面弯一点，这个杆还要再短一些，往里面伸一些，就等于风一吹。这个花粉就可以落在这个上面。它的花粉要通过这个管道，输送到里面 子房里面，然后才可以结果。
【解说】：柱头就是雌蕊，红芯儿火龙果雌蕊高，雄蕊低，花粉不容易落在雌蕊上，因此就不能自花授粉。
【采访】周峰：雄蕊在里面，雌蕊在外面，那个花粉出不来，飞不到外面，所以我们就要拿花粉来授给它。
【解说】：红芯儿的火龙果不容易进行自花授粉，如果拿它来嫁接，意义不大，即使嫁接上去，仍然需要人工来授粉。
而白芯儿火龙果就不一样，它的柱头要往里弯，比雄蕊低，可以自花授粉。
了解清楚这些问题以后，周峰他们选择用白芯儿火龙果来嫁按到霸王花上去。
选择那些长得顺直的直条，截取下一小截，接下来的工作就水到渠成了。
周峰特意给记者演示了像外科小手术一样的嫁接过程。
【采访】：
周峰：放上去的时候要注意，把木质部要相对，相对以后容易愈合，吻合，容易输送养料和水分。
记者：接下来要做什么?
周峰：现在要用报纸把接穗根这个整个要包起来，给它包扎一下。
记者：这个报纸起什么作用?
周峰：这个报纸，然后呢如果两三天有雨下来。溅水的话，那个伤口容易发霉。
北京农业职业学院教师 刘继伟：因为它表面受伤以后通过植物细胞的一种自我愈合的能力，然后呢，它会产生愈伤组织，然后它形成层这块细胞分裂，分裂完以后呢，它的细胞快速地增生，然后它的维管束就会紧密地结合在一起，就完成了这个嫁接。
记者：那怎么就代表这个嫁接是成功了呢?
周峰：就是说到时候，它地木质部吻合了。愈合下来了，然后长出芽来。
记者：我们现在已经有长出芽来的吗?
周峰：有了。
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