2022上植酢浆草观赏季丨叶形似伞骨的酢浆草

• 花匠小妙招
• 2025-05-11 06:21

原创 小熊猫 上海植物园 收录于合集 #酢浆草展 17个

在酢浆草这个家族里，不少物种都因花期长、花量大、花美丽，而常被称为“开花机器”。但其实也有不少种类的酢浆草的叶片是可爱又独特的，比如叶子像鸡毛菜的、像兔子的两只长耳朵的、像心形的、像鸟爪子的、像一把蒲扇的......这不还有叶子长成雨伞的骨架形状的，它就是伞骨酢浆草Oxalis cathara。

伞骨酢浆草，又称“伞柄酢浆草”“卡莎拉酢浆草”，因其叶形似伞的骨架而得名。花梗长而直挺，并集中生长，花是鲜亮的黄色或者白色，花朵直径约2厘米左右。它还是一款叶和花兼赏的酢浆草，在光照充足的情况下，全年可开花，主要靠其地下鳞茎来进行繁殖。伞骨酢浆草在每年温度较高的5-9月休眠，通常在秋季的9-10月进行种植。

对于大家非常关心的“能好怎”的问题，上植君也要在这里唠叨几句。酢浆草属的属名Oxalis来自于希腊语oxys，意为“尖锐的或酸的”，(h)als 意为“盐”。该属的植物因含草酸引起的酸味而经常被食用，尤其是黄花酢浆草O.pes-caprae（俗称“黄麻子”）的花梗被食用的最多。酢浆草的茎叶内草酸含量较高，大量的草酸会抑制消化，过量食用会导致食欲不振或腹部肿胀，所有含有草酸的植物，如果摄入过多，都可能对人类或者动物产生毒害。

全世界的酢浆草属有800多个原生种，这其中当然也有可食用的酢浆草，比如酢浆薯O.tuberosa。它的块茎是安第斯地区的传统块根块茎作物之一，又被称为“土豆酢浆草”。

酢浆薯

南美洲的部分原住民也会有食用九羽酢浆草O.enneaphylla（又名“九叶酢浆草”）的根状茎的习惯。

两种花色的伞骨酢浆草，目前均在展览温室（二）多肉区展出，欢迎前来欣赏。

白花伞骨酢浆草

黄花伞骨酢浆草

展览时间：2022.11.11-2023.01.08

展览名称：“一惊一‘酢’”酢浆草观赏季

展览地点：展览温室（二）多肉区

图：资料图

审核：VON

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原标题：《2022上植酢浆草观赏季丨叶形似伞骨的酢浆草》

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