沏好绿茶备用,比平时喜欢的浓度稍浓一些,一会儿还要加水。
锅里放500ml水,10颗话梅,10g冰糖煮开。
水开了,糖化了,梅软了,就好了。
这是我今天做的比例,话梅用的图上这款日式去核梅,梅子品种和梅子冰糖用量可以根据口味增减。
把梅子糖水倒进绿茶,大功告成啦!
至于倒多少,随你喜欢呀~我今天用的还是茉莉花茶呢
打算试试不同的茶,不同的梅子,或者把冰糖换成晾凉之后加蜂蜜呢
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