百合花瓣可以吃吗
百合花瓣一般可以吃，百合花瓣属于百合的一部分，中医中常用百合科植物百合的干燥肉质鳞叶入药，而花瓣的成分与肉质鳞叶中含有的成分没有太大区别，具有一定的药物作用，在吃的时候一定要控制好摄入量，避免出现药理反应。
百合味甘，性微寒，归肺、心经，具有清心安神、养阴润肺等功效，一般可以煎服，由于百合微寒，作用平和，能补肺阴，兼能清肺热，有养阴清肺，润燥止咳之效。用于阴虛燥、劳嗽咳血、咽干音哑等症时，常与款冬花配伍，如百花膏；治肺虚久咳、劳嗽咳血时，常与生地黄、玄参、川贝母等清肺祛痰药配伍，如百合固金汤。而百合入心经，能养阴清心，宁心安神，治虚热上扰、失眠、心悸，可与麦冬酸枣仁、丹参等清心安神药同用。
百合既能养心肺之阴，又能清心肺之热，还有一定的安神作用，常与知母、生地黄等养阴清热之品同用，如百合知母汤、百合地黄汤。虽然百合药理作用诸多，但是也避免长时间大量吃百合，导致出现营养失调。而且对于脾胃虚寒、体寒、湿气较重的患者避免长期服用，以免导致腹胀、腹泻等不适。
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