香菜怎么种植？香菜的播种方法和需注意事项
如何种植香菜？香菜具有独特的香气，是人们经常食用的蔬菜。许多人在自己的院子或菜园里种植一些。下面我们就来说一下香菜的播种方法以及需要注意的事项，供大家参考。
一、香菜的种植时间
香菜一般在春、秋两季种植，尤以秋季最为盛行。春播为3月下旬至4月上旬，秋播为7月中下旬至8月上旬。这个时候长出来的香菜看起来不错。病害少、品质好。
二、香菜的播种方法
(1)香菜品种主要分为大叶型和小叶型。小叶型抗寒性强，适宜秋季种植。芫荽籽呈半球形，用果皮包裹。为防止发芽慢和双苗，播种前应将种子搓开。
(2)如钻孔，行距应为10-15厘米，沟深应为5厘米。若直播，沟深应为4厘米。
（3）条播和撒播均需覆土2-3厘米，每0.1公顷用种量约为6-6.5公斤。
(4)播种后，用脚将种子踩实，并浇水，保持土壤湿润，利于出苗。
三、香菜的间苗与定苗
待苗长至3厘米左右即可定植。一般整个生育期应深耕、松土、除草2-3次。
第一次苗苗表土时，用轻手锄头或小耙子轻轻破土松土，消除板结层，拔除早期出土的杂草，以利出苗。幼苗。
第二次应在苗高2-3厘米时进行。若条播与拔草相结合，可用小平锄深松土壤。
第三次在苗高5-7厘米时进行。叶子封土后，无论条播还是撒播，都不需要翻耕、松土。只要定期拔除杂草即可。
四、香菜如何追肥与浇水
成苗前一般不要浇水。幼苗出苗后，及时浇水一次，浇水量以不淹没幼苗为宜。
整个生长期浇浅水5-7次。前3次浇水应间隔10天左右浇水。从第4次浇水开始，每隔6-7天浇水一次。
采收前始终保持土壤湿润，控制浅水。
追肥应与浇水结合起来。第一次浇水，苗期轻追肥，每亩施尿素10公斤左右。此后每2-3次浇水施尿素10-12.5公斤。
五、种植香菜注意事项
(1)香菜耐低温，能适应-1-3的低温。适宜生长温度为17-20。如果温度超过20，生长速度就会减慢。
（2）香菜喜肥，生长期间需要大量的养分，以保持叶片的深绿色和叶片的生长，因此需要含有大量腐殖质的肥沃土壤。
(3)香菜需要中短日照。光照太强会灼伤叶片，因此需要适当遮荫。
(4)香菜喜水。整个生长期需经常浇水，保持土壤湿度在60%左右。但一次浇水量不宜过多。最好保持土壤湿润且不积水。
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