玉溪华宁食用菌实现多元化种植
原标题：华宁食用菌实现多元化种植
华宁食用菌
金耳
近年来，云南省玉溪市华宁县城关社区充分利用食用菌产业基础、发展优势，积极引进食用菌产业项目，大力培育生产食用菌品种，实现了食用菌多元化种植。近日，食用菌产业园种植基地首批金耳迎来丰收。
走进城关社区食用菌产业园种植基地，只见菌菇种植架上，一排排菌棒上绽放出“黄金花”，这便是金耳。
据了解，金耳是一种珍稀的药食兼用菌，胶质细嫩、滑润可口、味香色美，含有多种维生素和人体必需的氨基酸。除食用外，金耳还有一定的药用价值，在市场上深受欢迎。
华宁城合现代农业服务有限公司技术人员尤品富介绍，这是在华宁县第一次种植金耳，市场上金耳每公斤售价约40元，销路非常好。下半年计划种植20万袋左右金耳。
除了金耳，城关社区建设食用菌种植示范基地，引入种植花香菇、榆黄菇、桑黄等系列品种，打造特色新兴产业，积极探索村（社区）集体经济增收的新路子、新模式。
依托华宁城合现代农业服务有限公司，城关社区积极与中科院云南分院、上海农科院等科研院所深度合作，从菌种研发、菌种生产、销售到深加工等方面形成食用菌产业链，带动县内5个乡镇（街道）300多户农户种植，同时辐射其他州市，为农户增收致富开辟了新途径。
当地居民杨会芬自产业园建设以来便积极参与学习培训，现在已经成为厂里的管理人员。她说：“我种菌已经4年，一开始只栽种平菇、榆黄菇，现在发展到羊肚菌、金耳、红头竹荪种植。村民们在基地打工，每个月都有3000到4000元的收入，还有分红，生活越来越好。”
近年来，城关社区采取“党建+公司+合作社+示范基地+社员”的合作模式发展食用菌，以食用菌种植为特色示范产业，辐射拓展种子端、种植端、深加工端和销售端培育，打造名优品牌，不断助推产业健全发展。2022年，区域内实现年产羊肚菌、平菇、白参等各类鲜菇1500余吨，生产羊肚菌午餐肉、羊肚菌红烧肉即食罐头等8个深加工产品，产值达2000余万元。（通讯员 刘元江 黄光敏 宗上人 朱瑞鑫 文/图）
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