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【吃莲雾有什么好处，保健功效多】

花匠小妙招
2025-05-12 09:41

莲雾在马来西亚、印度是最有名的,它是热带水果,莲雾的种类很多,具有治疗哮喘、咳嗽的功效,含有丰富的矿物质和微量元素,常吃莲雾的保健功效也很好。

1、莲雾果实色泽艳丽,外形美观,果汁多味美,营养丰富,含有少量的蛋白质、脂肪、矿物质,不仅风味独特,还可作为清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热、安神等食疗功能,主要以鲜食为主,还可作盐渍、制罐、脱水蜜饯或果汁,还可做菜炒肉丝、炒鱿鱼。因此食用莲雾能够摄取足够的热量满足人体正常生理活动的需要,对人体具有很高的营养保健作用。

2、莲雾果实呈中空(也有实的),状如蜡丸,宴会席上的人们还喜欢用它做冷盘,是解酒的妙果。将莲雾中挖一个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10分钟,是台湾传统名吃,美其名曰“四海同心”。将莲雾切片放入盐水中浸泡一段时间,与小黄瓜、红萝卜片同炒,不仅色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏,一般常温下只能储存一周,包装后应立即送到市场出售。莲雾以鲜果生食为主,还可加盐渍、糖渍、制罐和脱水蜜饯或制成果汁等。

3、莲雾每百克果肉中,总含水量为90.75克,总糖含量为7.68克,蛋白质为0.69克,维生素C为7.807毫克,有机酸为0.205毫克/千克,果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾水果汁多味美,有独特的水果风味,含有少量的蛋白质、脂肪、矿物质。莲雾具有清甜、淡香、水分丰富等特点。莲雾不仅有独特的风味,也是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、清热解毒、利尿、清热、安神等食疗作用,其性味甘平,具有润肺、止咳、除痰、凉血、收敛的功效,主要治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等。因此食用莲雾,可以摄取足够的热量来满足人体正常生理活动的需要,对人体有很高的营养保健作用。