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作者: jade玉蝴蝶
五月来了,又到了吃莲雾的好时候了。以前都不怎么喜欢吃莲雾,最近看到有黑金刚莲雾,又想尝试一下。结果发现之前的吃法是完全错误的,所以才会觉得不好吃。现在就把正确方法和大家分享一下吧,相信我学的这个方法之后你也会爱上吃莲雾的。 步骤 1

长这个样
步骤 2

切开这个样,之前我都是洗干净,以后直接咬着就吃了
步骤 3

其实这个小凹部位里面,不单单是有黑色的的小毛刺,这层浅红色的皮也很若相当影响口感,所以光是洗干净是不够的,必须用小刀去除
步骤 4

去除后是这个样子的
步骤 5

另外一边也如此操作
步骤 6

顶端的小黑尖头也是去掉
步骤 7

最后这一步,是挖去中间的果芯,虽然果芯看起来和周围颜色一样,其实组织比较粗糙而且味道差很多。去掉之后,你再尝,会有惊喜,原来莲雾该这么吃才对
菜谱创建时间:2023-05-10 13:24:18
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