白果的药用价值、副作用、吃法及能否生吃
白果的药用价值、副作用、吃法及能否生吃
疾病： 白果中毒
问题：
白果的药用价值?吃多了有什么副作用?白果怎么吃?能生吃么?
回答1
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陈康 医师
山东省立医院 三级甲等 妇科白果具有一定的药用价值，但食用不当也会有副作用。吃法多样，且不能生吃。白果的药用价值体现在敛肺气、定喘嗽、止带浊等方面。 1.药用价值：白果能敛肺平喘，对哮喘、咳嗽等有缓解作用；可除湿止带，用于白带过多等；还能缩小便，改善尿频。 2.副作用：过量食用白果可能导致中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀等症状，严重时可导致昏迷、抽搐甚至死亡。 3.吃法：常见的吃法有炒食、煮粥、煲汤等。如白果炒虾仁、白果粥、白果鸡汤。 4.能否生吃：白果不能生吃，生白果含有银杏酸等有毒成分，食用后易中毒。 5.食用注意：食用白果应控制量，成人一般不超过 10 粒/天。儿童应更少。 总之，白果虽有药用价值，但食用需谨慎，遵循适量原则，选择正确的吃法，避免中毒。
2024-12-09 00:14就医问药
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