紫苏叶挥发油化学成分及其药理作用研究进展
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作者：钟萍; 汪镇朝; 刘英孟; 王萍; 欧文; 杨明; 张海燕作者地址：来源出版物：中国实验方剂学杂志卷：27期：13关键词：紫苏叶挥发油提取工艺化学成分药理作用研究进展摘要：紫苏是我国的传统中药材,具有药食两用的特点,其分布范围及应用范围均较为广泛。紫苏中含有较多挥发油,其化学成分包括单萜、倍半萜及其含氧衍生物等。相对于紫苏的其他部位,紫苏叶的得油率相对较高,挥发油是紫苏叶的主要成分。紫苏叶挥发油的活性物质较多,主要包括紫苏醛,紫苏酮,紫苏醇,D-柠檬烯,β-石竹烯等,紫苏种质、生长环境、提取方法、栽培时间和采收期等因素均会引起紫苏叶挥发油成分含量的变化。紫苏叶挥发油
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