四大名花——华夏文化系列之三十

江上清风

中国四大名花是指河南洛阳的牡丹、浙江杭州的菊花、云南昆明的山茶、福建漳州的水仙。它们在中国文化中有着重要地位。 　　1.牡丹： 牡丹是芍药科、芍药属植物，为多年生落叶灌木，大多由紫斑牡丹与稷山牡丹杂交而成，花朵单生与枝条顶端，花朵形状为长椭圆形，花瓣多为重瓣，花朵较大，宽厚，花色多为黄、深红红紫色，粉红色火白色，花香清幽不浓，是重要的观赏植物。 　　牡丹素有“花中之王”的美誉，因其花大而香，故又有“国色天香”之称。唐代刘禹锡描写京城长安牡丹：“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”在清代末年，牡丹就曾被当作中国的国花。 　　牡丹属于中国特有的名贵花卉，原产于西部秦岭和大巴山一带山区，有数千年的自然生长和1500多年的人工栽培历史，现早已引种世界各地。 2.菊花： 菊花，在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型；有按花瓣的外观形态分为园抱、退抱、反抱、乱抱、露心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。 　　菊花是中国四大名花之一，也是花中四君子（梅兰竹菊）之一，还是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。 　　因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐·孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。 　　3.水仙： 水仙，别名中国水仙，凌波仙子、金盏银台、落神香妃、玉玲珑、金银台、天蒜。石蒜科水仙属多年生草本植物，为观赏花卉。水仙鳞茎多液汁，有毒，含有石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱，外科用作镇痛剂，鳞茎捣烂敷治痈肿。 　　水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎再由叶片中抽出，一般每个鳞茎可抽花茎1-2枝，多者可达8-11枝，伞状花序。花瓣多为6片，花瓣末处呈鹅黄色。鳞茎卵状至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，蒴果室背开裂，花期春季。 　　中国水仙的原种为唐代从意大利引进，是法国多花水仙的变种，在中国已有一千多年栽培历史，经上千年的选育而成为世界水仙花中独树一帜的佳品，为中国十大传统名花之一。 4.山茶花： 山茶花，别名山茶，山茶科山茶植物，是中国传统的名贵观赏花卉，亦是世界名贵花木之一。也是云南省省花，浙江省金华市和温州市的市花。其原产于中国东部，在中国南方，朝鲜、日本和印度等地普遍种植。 　　山茶花花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高可达4米。性喜温暖、湿润的环境。 　　山茶花花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1-3月份。因其花姿丰盈，端庄高雅，植株形姿优美，叶浓绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视。

四大名花——华夏文化系列之三十