在墙上种菜：垂直农场让你在室内种植新鲜蔬菜

在墙上种菜：垂直农场让你在室内种植新鲜蔬菜

2021.10.22

把传统的农田作物旋转90度，垂直农业就是这么简单。这种革命性的耕作方式，不仅能够节省空间和资源，也可让住在都市丛林中的居民有“回归自然”的机会。

如今，大多数人口与我们的食物来源没有农业上的关联，更不用说亲身接触传统的农田了。随着全球人口的增长，地球也在暖化中。垂直农场提供我们都渴望的城市绿化和农业。

先进的城市农业解决方案，以天然土壤为基础

 “垂直农场”的室内种植采用土壤为基础的平台，仅需很少的空间就能实现，比传统农业使用更少的土壤和水——准确地说，减少了90%的水。此外，种植时间短，易于维护和收获，而且室内的环境也使得农场完全不会暴露在昆虫和污染之中，也因此能够获得著名的Star-K kosher犹太洁食认证。

如果你见到长绿叶的建筑外墙，很可能是垂直农场的作品

不要误以为绿植活墙只能种在室内；它们可以在户外和屋顶上生长，任何建筑都能拥有绿化的活墙。

在城市中加入新鲜绿色会带来很多好处——像是降低建筑温度，吸睛，甚至可以缓解人们的焦虑。简单来说，它看起来很棒，感觉很棒，尝起来也很棒。

开餐厅也适合

大多数餐馆都希望全年供应新鲜的农产品，但从各地进口或运输的途中都很耗时，而且有时会由于天气原因，无法及时供应。

垂直场使“从农场到餐桌”成为可能。餐厅业主可以全年不受天气和季节的限制，根据餐厅的使用情况来决定收获量，这样就可以减少浪费。最重要的是可以大幅降低成本，降低外外部条件对成本的影响。

你也不需要绿手指来养活垂直农场，VboX®可以在一个地方实现所有的愿望。VboX®是一个可移动的农场，建造在一个回收的集装箱中，可以放置在任何地方，种植200多种不同的作物。你可以把VboX®放在超市商店的附近，放在停车场中，甚至是酒店的屋顶。这项技术可以让你轻松种植数百种不同的农作物，直接收成并食用。产品新鲜健康，零农药，新鲜美味。就像它的绿植活墙产品一样，Vbox®比传统农业方法节约90%的水，也比任何其他垂直农业解决方案消耗更少的电力。

只要有水源和光源，商业化垂直农场可以帮助人们在可能无法获得食物的地方，也能获得新鲜蔬菜。土壤的种植方式，最接近植物的天然环境，不需要任何农业培训就能轻易地种植食物。你可以在任何商店或连锁餐厅的停车场里建一个垂直农场或集装箱农场，直接收成。在运输和采买上省下的钱，将比你在设备和能源上的花费更多，而且省时。

随着新冠病毒的爆发，此时人们更了解保障粮食安全的重要性。即使在隔离期间，垂直场也能满足新鲜蔬菜的需求。

关于 Vertical Field 垂直农场

Vertical Field 为城市环境和智慧城市开发垂直室内种植和景观解决方案。公司成立于2006年，旨在恢复自然的城市生活方式。Vertical Field 专注于室内和室外垂直植物生长解决方案，改善城市和环境的条件。

特别感谢 Vertical Field CEO – Meggie Abacasis 提供内文来源及图片。