你绝对没见过的蔬菜：长在空中、平行地面生长…
你绝对没见过的蔬菜：长在空中、平行地面生长…
三农 来源：央视网 2020年03月11日 18:21 A-A+ 
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随着智慧农业的发展，都市农业的价值不断受到人们的重视。在北京、成都等一些大城市，越来越多的农业园不仅满足了城市居民对新鲜农产品的需求，而且改善了城市的生态环境。
在北京房山区国家现代农业产业园，央视财经记者探访了目前国际上先进的无土栽培模式——雾培，这到底是一种什么样的技术？雾培的蔬菜又是在怎样的环境中生长的呢？
我们平时看到的蔬菜都是长在土里的，而且是向上长的，而位于北京市房山区的一个蔬菜基地，里面的蔬菜长在空中，并且还是平行地面生长的。
近5000平米的蔬菜大棚，记者只看到一个工作人员，那这些蔬菜究竟是如何生长的？
在蔬菜基地的育苗室，记者手里拿了一把生菜的种子，把它放入定植棉中，只需要三天就可以发芽长出幼苗，再经过二十多天就可以长出三到四片叶子，就代表育苗完成，可以拿去移栽了。
幼苗移栽到种植板以后，喷雾装置把营养液雾化，直接喷射到植物根系，根据蔬菜生长不同时期的特点，提供相应的水分和养分，它所耗用的水分只需要传统土耕农业的1%-5%，同时它还可以进行立体栽培，提高温室空间的利用率，节约土地面积3倍以上。
不仅如此，采用雾培技术，病虫害的发生还可以减少75%以上，这就大大减少了化肥农药的使用，保证了蔬菜的营养均衡和绿色安全。
大棚内360度实时监控到的温度、湿度、光照等信息全部汇总到云端平台，只要工作人员在屏幕前轻点鼠标，就能对大棚进行智能控制，这也实现了蔬菜大棚里的“机器换人”。
经过20多天，生菜就已经长大了，可以采摘了，这就是我们平时吃到的罗马生菜，相比传统农耕模式缩短了近一半的时间，产量超过了近10倍。有了这一技术，即便在摩天大楼里，在自己家的阳台上，也可以拥有一片属于自己的菜园。
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