福建佛昙：打造中国河豚之乡
记者采访戴艺文
央广网漳州4月20日消息（记者吴婉瑜）凉风习习，草木茵茵，几株偌大的香樟、榕树相偎相望，叶茂根深、盘根错节、髯须飘发。19日，记者来到古风灵秀的福建省漳浦县佛昙镇，这里有全国美丽宜居村庄，也拥有年产3000吨的全国最大河豚养殖基地，正在打造具有产业潜力的中国河豚之乡。
“我们这边大概有10颗樟树，每颗树龄都有720多年，这颗像个老者张开双臂欢迎八方宾客，这颗像一根毛笔叫‘梦笔生花’”，漳浦县佛昙镇宣传委员戴艺文介绍。佛昙镇地处闽南金三角海岸线风沙地带，成片古树在这里防风抗沙守护着村庄。同时，由于佛昙镇生态良好、环境优美，去年被评为福建省历史文化名村、漳州市十大最美乡村游，今年又被评为全国美丽宜居村庄。除此之外，每年端午节，20多万游客涌入佛昙，参加轧内村龙湖热火朝天的龙舟赛。
“生命之根”老樟树
戴艺文介绍，佛昙镇是福建河豚养殖的发源地，也是全国最大的河豚养殖基地，目前产业规模3万亩，年产河豚3000吨，产值3亿。早在80年代，佛昙镇就全国首创了鱼虾贝生态立体养殖模式，即在养斑节虾的池子里，放进适量的河豚和花蛤，形成 “鲶鱼效应”。河豚会吃掉病残虾，净化水质、促进养殖品质，同时，鱼虾饵料的残渣又被底层的花蛤吸收，促进资源利用。
相差500年，合抱200年的“樟抱榕”
“我们已经合作研发了许多河豚相关产品，比如广受好评的祛痘水和面膜。” 戴艺文介绍，佛昙正在产业发展的基础上打造拥有完善配套的中国河豚之乡，未来打造厦门港南岸旅游服务中心，以游古樟群，品河豚为主题发展旅游服务业。
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