【植物大课堂】白碧桃：碧桃有佳实，方春开白花
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白碧桃，别名：白玉。蔷薇科、桃栽培品种。花期长4月上旬至下旬，子房发育，果呈长球形。白玉属早熟油桃品种。
碧桃原产中国，分布在西北、华北、华东、西南等地。 现世界各国均已引种栽培。碧桃性喜阳光，耐旱，不耐潮湿的环境。喜欢气候温暖的环境，耐寒性好。
桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用。
主要价值
园林价值
碧桃花大色艳，开花时美丽漂亮，观赏期15天之久。在园林绿化中被广泛用于湖滨、溪流、道路两侧和公园等等，在小型绿化工程如：庭院绿化点缀、私家花园等，也用于盆栽观赏，还常用于切花和制作盆景。
常见的还有垂枝碧桃。碧桃的园林绿化用途广泛，绿化效果突出，栽植当年既有特别好的效果体现。可列植、片植、孤植，当年既有特别好的绿化效果体现。碧桃是园林绿化中常用的彩色苗木之一，和紫叶李，紫叶矮樱等苗木通常一起使用。
药用价值
桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用。
观赏价值
碧桃开花时色彩鲜艳漂亮，具有很高的观赏价值，在公园等易见。
白碧桃的种植方法和技术
一、土壤选择与准备
土壤类型：白碧桃喜肥沃且通透性好、呈中性或微碱性的沙质壤土。在粘重土或重盐碱地栽植，植株不仅不能开花，而且树势不旺，病虫害严重。
二、环境要求
地势与遮阴：白碧桃喜干燥向阳的环境，因此栽植时要选择地势较高且无遮阴的地点，不宜栽植于沟边及池塘边，也不宜栽植于树冠较大的乔木旁，以免影响其通风透光。
三、浇水与施肥
浇水：白碧桃耐旱，怕水湿。一般除早春及秋末各浇一次开冻水及封冻水外，其他季节不用浇水。但在夏季高温天气，如遇连续干旱，应适当浇水。
施肥：白碧桃喜肥，但不宜过多。在定植时，可以施入一些基肥。每年入冬前，也应施入一些基肥，如芝麻酱渣等。在6至7月，如施用1至2次速效磷、钾肥，可促进花芽分化。
四、繁殖方法
白碧桃的繁殖主要采用嫁接法。选择合适的砧木，如二年生实生毛桃苗，用芽接或枝接法进行嫁接。
五、修剪与管理
修剪时间：白碧桃的修剪一般在休眠期或花后进行。休眠期修剪主要是整形，去除影响树形的枝条；花后修剪主要是修剪花枝，促进新枝生长和花芽分化。
修剪方法：结合整形，将病虫枝、下垂枝、内膛枝、枯死枝、细弱枝、徒长枝剪掉。同时，将已开过花的枝条进行短截，只留基部的2至3个芽。这些枝条长到30厘米时应及时摘心，促进腋芽饱满和花芽分化。
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