莲花和荷花不一样吗
莲花与荷花在很多人眼中是同一事物，但其实它们是不同的。莲花，又称荷花，是水生花卉，原产自印度热带地区。相比之下，睡莲则分布在世界各地，如中国、印度、埃及、墨西哥、南非、美国等地。它们均属于睡莲科植物，但可以通过叶片与花朵的不同特征进行区分。莲花叶片表面有绒毛，叶片成盾形，不缺缺口，而睡莲叶片光滑，漂浮在水面上，呈椭圆形，有V字缺口。莲花花朵较大，花瓣基部宽广，主要在清晨绽放，颜色包括白、红、粉红，而睡莲花朵较小，花瓣长而窄，颜色多样，包括白、黄、紫、粉红、红、紫红、蓝，能在清晨或夜晚开花。
莲花的实用价值丰富，能食用的部分包括花、茎、莲子、莲蓬、莲藕（地下茎），但花期仅限于夏季。睡莲主要利用其花朵制作睡莲花茶、香水，一年四季都能开花。莲花在佛教与印度教中象征神圣与不灭，常见于宗教故事中。在中国，莲花栽培历史悠久，多被称为水芙蓉、水芝、泽芝、水华、水环，东汉时佛教东传，莲花被视为吉祥花卉，广为栽种，并食用莲子、莲蓬、莲藕。而将莲称为荷，源于古代中国人称莲的绿茎为荷，后两者混为一谈。
纠正提问，正确的区别应是“荷花与睡莲”。中国北方称莲为荷，印象中莲花与荷花通用。睡莲古称芙蓉，在临沂土语中称芙蕖，多栽种于浅水的深盆中。从植物学角度，莲可分为两大类：睡莲和荷莲，睡莲与莲花同属睡莲科睡莲属，但为不同种的多年水生草本植物。睡莲又可大致分为子时莲与午时莲，子时莲通常在夜间开花，白天闭合；午时莲则反之，在白天开花，夜间闭合。常见的午时莲品种约有菩萨莲、观音莲、子母莲、香水莲等约50种。
荷莲则分为三大系统：花莲、藕莲与子莲。花莲主要用于观赏，约有250种；藕莲主要用途在于采藕，约有16种系；子莲主要用于采莲子，品种约有十种以上。其中，子莲的地下茎还能供莲藕使用，并可制藕粉。具体区分如下：
子时莲——夜间开花，白天闭合
睡莲 —— 白天开花，夜间闭合
菩萨莲 —— 夜间开花，白天闭合，品种约有五十种
观音莲 —— 白天开花，夜间闭合
子母莲 —— 白天开花，夜间闭合
香水莲 —— 夜间开花，白天闭合
花莲 —— 观赏用，约有二百五十种
藕莲 —— 采藕用，约有十六种
子莲 —— 采莲子用，品种约有十种以上
子莲的地下茎还能作为莲藕使用，并能制成藕粉。
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