俗称“药草皇后”的蒲公英，又名婆婆丁、也是知名度最高的野菜
现在农村有一种植物开出的花朵是黄色的，非常的漂亮。看见这么漂亮的花真让人心旷神怡，它是药食同源的植物，我们一起来了解一下。
它在我们农村被誉为“药草皇后”的一种植物。
大家看眼前开小黄花的这种植物，在我们这边是遍地都是。
这种植物虽然是纯野生的，但是价值特别高。有没有认识的，这个就是蒲公英。
蒲公英有很多的别称，如婆婆丁，黄花地丁，黄花郎，尿床草，黄花苗，孛孛丁菜，古古丁，双英卜地等等，不同地方有不同的叫法。
蒲公英我们这里叫它婆婆丁，看这个小花花多漂亮。它不光含有丰富的维A维C，还有蛋白质和微量元素等营养物质，对人体是特别的好。
如果是特别爱上火的人，你把它采集回家，洗干净做凉拌菜、炒鸡蛋和蒸菜疙瘩吃，也非常的好。那具体怎么做呢？我把方便分享给大家。
凉拌蒲公英：水开下锅，加盐和油焯水1分钟。焯水后放凉水里浸泡1小时（怕苦可以多泡会儿），取出挤干水，加入盐、味精、生抽、香油拌匀，如果喜欢吃辣的可以加入辣椒，是不是很简单？
蒲公英炒鸡蛋：碗中打几个鸡蛋，加入适量的盐，葱花，十三香，用筷子打散打匀。再放入适量洗好切碎的蒲公英到鸡蛋液里，搅拌均匀。
待锅热，放入适量的食用油，油略为冒烟后，倒入混合蒲公英的蛋液，待鸡蛋液凝固翻炒几下，出锅即可。
蒸菜疙瘩：前一天晚上洗干净，凉着控水早上起来用，菜吸收了水分也控了水。
放适量油，不宜过多，多了容易粘一块。少量几次放入玉米粉，面粉，拌匀。
水快开时上锅蒸5分钟，关火立即出锅，颜色翠绿，很松散很松散。放少许盐，生抽，醋，香油，搅拌均匀，装盘待吃。
蒲公英不管是拿来凉拌、炒鸡蛋或蒸菜疙瘩吃。还可以用它去煮水喝了，对我们的身体非常的好。
蒲公英对眼干涩、眼疲劳、眼睛不舒服的、胃、肝之类的都是特别好的。
现在就是它营养价值最高的时间，也是吃蒲公英的最好时候。如果你在野外遇见了这种植物千万别错过了。
我们还可以把蒲公英采集回家，清洗干净上锅蒸5分钟之后，控干水分，放到锅里炒，把它炒出多余水分储存起来备用。
在我们平时想用蒲公英去煮水喝，或者用它去泡水喝的时候，随取随用，非常的方便，你喝了绝对有惊喜的发现特别的棒。
现在是蒲公英的营养价值最高，也是最适合采摘的时候。我们村里懂它的中老年人，都会去户外采摘蒲公英回家。洗干净晒干备用或者制作成蒲公英茶储存起来。
现在是踏青的时候，周末出来踏青的人也可以把蒲公英采摘回去，不管是拿来凉拌或炒鸡蛋吃，都是非常好的，营养又健康。
也可以把薄公英当茶叶一样储备起来，想喝的时候拿来泡茶喝，非常的方便。
特别是喜欢吃野菜，喜欢养生的朋友，千万不要错过。
好了，今天就和大家分享到这。喜欢农村生活的朋友，动动你发财的手点个赞，再加个关注。感谢大家的支持，我们下期再见，拜拜！
相关知识
“药草皇后”蒲公英
婆婆丁怎样做好吃？（婆婆丁：东北特色野菜蒲公英的多种美食变化）
农村遍地都是的“婆婆丁”堪称“药草皇后”，你知道几种吃法？
野菜蒲公英的食用方法 和它的功效
健康又好吃的捞汁婆婆丁（蒲公英）
蒲公英和婆婆丁的区别
路边的小野花，却被称为“药草皇后”的中草药——蒲公英
蒲公英：童年记忆、药草皇后
蒲公英与婆婆丁：同一植物的多元身份解码
[蒲公英种子批发] 野生蒲公英种子婆婆丁种籽春秋冬四季盆栽种植野菜蔬菜种孑大全价格40元/斤
网址: 俗称“药草皇后”的蒲公英，又名婆婆丁、也是知名度最高的野菜 https://m.huajiangbk.com/newsview1950195.html
| 上一篇: 高清晰粉红杜鹃花壁纸 |
下一篇: 葱，大葱，观赏植物，一个大圆形的 |
