吃西瓜的季节是在每年夏季的5-6月,因为此时昼夜温差较大,有利于西瓜积累糖分,使其鲜脆爽口,而等待每年的7月份时,西瓜完全熟透,口感就会变差,养殖西瓜时,需要选用疏松透气且有机质丰富的砂质壤土。
5-6月是吃西瓜的最好的季节,这是因为5-6月期间白昼温度高而夜晚温度低,巨大的昼夜温差能够使西瓜的果实迅速的膨大且积攒下大量的糖分,此时的西瓜甜度比较高且果肉口感也偏向生脆,是西瓜最好吃的阶段。
7-8月同样也是吃西瓜的季节,因为此时的气温比较高,凉爽的西瓜能够起到解暑的作用,但是此时的西瓜由于气温较高的原因,果肉营养有所流失,虽然甜度有所提升但口感比较绵软不算很生脆,没有5-6月时的清爽口感。
一般来说市面上最常见的西瓜主要是以麒麟瓜、沙瓤瓜和无籽瓜等为主,麒麟瓜的口感清脆爽口、吃起来香甜可口,沙瓤瓜的口感富有颗粒感,不生脆但甜度比较高,而无籽瓜则是不需要吐籽,因此吃起来比较方便一些。
西瓜除了甘甜美味、清爽解渴之外,还不含有脂肪以及胆固醇一类的成分,本身有大量的葡萄糖、苹果酸、蛋白氨基酸、番茄素以及大量的维生素,能够消除肾脏炎症、降低血压、缓解中暑症状,是一种富有营养的鲜食水果。
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