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“简单快捷,美味可口。”
1
鸡腿去骨,切成小丁。
2
木耳泡发好,冲洗干净。
3
干蘑菇泡好,剪掉老根,冲洗干净。
4
炒锅放油烧热,放入鸡肉、蒜苗。煸干水份。
5
放两勺辣椒面炒出红油。
6
放入蘑菇翻炒均匀,加入盐。
7
加适量生抽。
8
放两勺番茄酱,翻炒均匀。
9
加入泡蘑菇的水,如果不足,再加适量开水。
10
放入木耳。
11
下入适量挂面。
12
待面条煮熟,放入青菜、味精,煮1分钟左右即可。
13
成品。面菜合一,汤鲜味美。
1.鸡肉要煸干水份后再加入辣椒面炒出红油。
2.泡蘑菇的汤不要倒掉。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:面条 家常菜 早餐 午餐 晚餐
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面条家常菜早餐
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