鸡腿菇怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全
17图片 难度:
简,单
口味:
五,香
烹饪方法:
焖
份量:
4,-,6,人,份
准备时间:
1,小,时,-,2,小,时
配方:鸡腿,板栗,香菇,生抽,老抽,食用油
步骤:
1、香菇提前泡发
2、板栗剥皮并边剥边用淡盐水泡着
15图片 难度:
正宗
烹饪方法:
烧
配方:五花肉,鸡腿菇,葱姜,冰糖,老抽,生抽
步骤:
1、备好原材料，那个调料用的勺就是普通的不锈钢勺，夏天吃西瓜的那种
2、切块～肉要切的大一点
16图片 难度:
家常
口味:
咸甜
烹饪方法:
烧
准备时间:
10-30分钟
配方:鸡腿,滑子菇,冰糖,大料,香叶,酱油
步骤:
1、鸡要选鸡大腿，这样肉质比较嫩。
2、把整只的鸡大腿分割成小块。
19图片 难度:
简单
口味:
辣
烹饪方法:
烧
准备时间:
30分钟-1小时
配方:鸡腿,蘑菇,郫县豆瓣,火锅底料,姜粒,蒜泥
步骤:
1、准备、把鸡腿切小块。
2、锅中倒入少许油倒入鸡腿。翻炒均匀。
23图片 难度:
困难
烹饪方法:
烧
配方:鸡腿,土豆,海鲜菇,老抽,大茴香,花椒
步骤:
1、把鸡腿洗净
2、剁开用料酒腌制一下
14图片 难度:
正宗
口味:
香辣
烹饪方法:
烧
配方:鸡腿,香菇,宽粉,桂皮,花椒,八角
步骤:
1、鸡腿用冷水反复泡，冲洗干净，斩成小块。
2、香菇洗净，掰开。不喜欢切片，块儿大有嚼头，呵呵。
14图片 难度:
正宗
烹饪方法:
烧
配方:鸡腿,生姜,杏鲍菇,蒜头,八角,老抽
步骤:
1、准备好鸡腿和杏鲍菇。
2、将杏鲍菇切成滚刀块，并焯水后备用，这步忘记拍了。
15图片 难度:
简单
口味:
咸鲜
烹饪方法:
焖
准备时间:
30分钟-1小时
配方:鸡琵琶腿,杏鲍菇,八角,花椒,干红辣椒,老抽
步骤:
1、杏鲍菇切大块洗净
2、琵琶腿剁块，冷水入炒锅煮沸，煮出血沫
13图片 难度:
正宗
烹饪方法:
烧
配方:土豆,葱花,鸡腿肉,料酒,干榛蘑,大蒜
步骤:
1、把鸡腿斩段后洗净沥干水分。
2、榛蘑泡发洗净，土豆去皮切块。
13图片 难度:
简单
口味:
咸甜
烹饪方法:
烧
准备时间:
30分钟-1小时
配方:鸡腿,香菇,板栗,蒜苗,米酒,生抽
步骤:
1、 部分材料图。
2、将鸡腿去骨，用肉锤打松切小粒。
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