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优良牧草栽培技术——白三叶

花匠小妙招
2025-05-14 11:59

白三时又名白车轴草，为多年生豆科草本植物，原产于欧洲。目前世界温带、亚热带地区广泛种植。白三叶是建立人工草地和改良草山、草坡的一种豆科当家牧草品种。白三叶因其侧根发达，侵占性强，具有根瘤，是良好的水土保持、公路护坡、城市及庭院绿化植物。

（一）植物学特征和生物学特性

白三叶是豆科三叶草属多年生草本植物。主根较短，侧根和须根发达，多集中在10厘米以上土层，根上着生有很多根瘤。茎细长，光滑无毛，匍匐生长，有很多节间，每个节都能生出不定根和长出新的匍匐茎，长达30—70厘米。叶由根颈和茎节长出，叶柄细长，三出掌状复叶、互生，小叶呈椭圆形或心脏形。叶面光滑，有“V”形斑纹，叶缘有细锯齿。头形总状花序，约由68朵小花组成，花冠白色，也有少数呈浅粉红色。荚果狭小，每荚含种子3～4粒，每个花头具有种子100多粒。种子心脏形或卵形，浅棕黄色，千粒重0.5～0.7克。

白三叶喜温暖湿润气候，最适宜温度为19—22℃，在年平均气温15℃左右、年降雨量640—1000毫米的地区，均能良好生长。白三叶适应性强，耐寒，幼苗能耐零下4—5℃低温；耐热、耐阴性比红三叶草强。春、秋两季是自三叶的生长高峰，可为畜禽提供较长的饲草期，而且，其茎叶再生能力很强，耐践踏和耐重牧，是改良草山一种最好的先锋豆科牧草。

（二）饲用价值

白三叶草的茎、叶比为1：0.46。茎沿地面匍匐生长。一般人工刈割成牲畜采食大多以叶片、叶柄和部分嫩茎为主。自三叶草质地柔嫩，纤维含量少，适口性好，营养丰富。其营养成分见表1。白三叶富含蛋白质。据报道，白三叶草所含16种氨基酸比红三叶草高，在豆科牧草中只有白三叶草含有较多的钠、磷、氯和钼。

（三）栽培与利用

1．栽养技术：白三叶对土壤要求不严，但以肥沃湿润弱酸性壤土生长最佳。白三叶种子比红三叶种子小，播种后幼苗生长缓慢。播种当年容易遭受杂草危害，因此整地要求精细，特别要注意苗期除草。白三叶杂草能在酸性土壤、瘦土、沙壤土上生长，在pH值为4.5的土壤也能生长，最适宜pH值为5.6—7.0的土壤。其适应性虽强，但在播种时应施基肥，一般每亩施圈肥1000千克左右，另外还适当施些石灰。石灰不但可以中和土壤中的酸性物质，而且有利于白三叶对磷、钾的吸收。

白三叶草春播、秋播均可。春播最好在三月上、中旬；秋播在10月上、中旬。荔波以秋播为宜，这样可以避免与杂草竞争。白三叶单播用以建立饲料基地时，播种量为每亩0.5—0.8千克左右；撒播每亩播量1.5—2千克；用作水土保持，其播种量可加大2—3倍。条播，行距30厘米。白三叶最适宜与多年生黑麦草、鸭茅、苇壮羊茅等混播，与禾本科牧草混播用以改良草山、草坡、建立人工草地时，每亩播种量总播种量的三分之一，禾本科牧草占三分之二。混播时，条播、撒播均可。

据报道，一个含有足够数量三叶草的草场，每年每亩草地可固定相当于66．5千克尿素所含的氮素。因播种量少，种子最好与灰肥或磷肥拌匀后一起播于土表，稍加覆盖，如土壤湿润，也可以不盖土。植株长成，种子自行脱落后又发芽生长，多年不败。

2、收获利用：白三叶草在初花期刈割，草质柔嫩，营养价值高，为各类家畜所喜食。干物质含粗蛋白质24.7%，粗纤维12.5%，干物质消化率75%～80%。高产奶牛可从白三叶牧地获得所需营养的65%以上，肉牛在良好的白三叶牧地不需补饲精料。白三叶草地除放牧牛、羊外，也可刈割饲喂猪、禽、兔；白三叶饲喂草食性鱼类，每22千克鲜草可增重1千克。白三叶宜在初花期刈割，一般每隔25～30天利用一次，4月初至10月均可刈割，一年可刈割3～4次，年亩产鲜草2500～3500千克，高者年可产5000千克以上。

白三叶草以放牧利用为主，也可用割青饲或晒制干草粉。此外也可与其他牧草混合青贮或单独用塑料袋贮存，但水分要掌握在60％以下，贮存效果才好。