岁幕新春前，漳州人有互赠水仙花贺新春的风俗习惯。其意义是向亲朋好友送去新春的祝福，祝新春吉祥如意，万事如水仙花盛开。
说起这一风俗习惯，还有一个美丽的故事。相传明朝景泰年间(1450—1456)，龙海九湖蔡坂村有个村民在碧水连天的湖上，忽然见到前面出现一片仙景：殿宇巍峨，亭阁错落，云霞缭绕，仙乐阵阵。两位身着白色、金黄色和素白淡黄色霓裳羽衣的仙女走出金碧辉煌的宫殿，翩翩向他们飞来。张光惠一家人见此美景，不由同时揉起双眼，怀凝自身是不是花了眼。待定睛细看时，仙境已烟消云散，前面湖上漂浮着两支鲜花。张光惠急忙让船家赶上，从水中捞起这两支美丽的鲜花。放在船上，芬芳朴鼻。细看，如亭亭玉玄的仙女，美丽、端庄、讨人喜欢。
张光惠一家回到故乡——漳州南郊圆山脚下的琵琶坂村(今蔡坂村)，在合家团聚"围炉"守岁的除夕夜时，这两球茎又抽出新的花箭开出鲜艳的花朵。来年，张光惠把这两个球茎种植在自己家里花园里，于是萌生出小球茎，越种越多。将来每年新春佳节前，张家就把这些花球分赠亲朋好友，并附上一首赠花 诗曰:“漳郡圆山穴鳖峰，花含仙露水流香。玉盘金盏仙祝酒，送给君家福寿堂”。大家问:"这叫什么花？"张家人答"这叫'水上花'"。由于年长月久，代代相传，"水上花"便叫成了"水仙花"。
将来，张家的亲朋和邻家也学张家种花送鲜花贺新春，如此形成风俗习惯流传下来。
