花卉产业的基本定义及市场产业发展研究方向
花卉产业的基本定义及市场产业发展研究方向有关花卉的文字一记载始于3000多年前。“花”、“卉”二字最早出现于公元前11世纪商朝甲骨文中“花”代表所有开花植物“卉”为各种草的总称。现代意义上的“花卉”二字最早出现于《梁书.何点传》(6世纪一7世纪)中:“园内有卞忠贞家点植花卉于家侧。”这里的“花卉”指的是有观赏性的花草树木。从“花卉”二字的出现及其概念的发展表明中国人在与自然的交往中逐渐加深了对于观赏植物的认识。《中国大百科全书.观赏园艺卷》中对花卉的定义是:花卉(flowerandgreenery)通常指具有一定观赏价值的草本植物www.cnwent.com。其花、叶、茎、果或形态奇特或色彩艳丽或具有芳香。广义的“花卉”还包括草坪植物以及一部分观赏树木和盆景植物。专营花卉的企业一般集约化生产切花、盆花、盆景、种苗、球根、草皮等作商品销售既可提供园林建设的植物材料又可获取较大的经济效益。农业部统计的“花卉”是指以植物的花为主要劳动成果或以观赏、美化、绿化、香化为主要用途的栽培植物是农产品的一部分。根据花卉的最终用途和生产特点将花卉分为切花切叶、盆栽植物、观赏苗木、食用与药用花卉、工业及其他用途花卉、草坪、种子用花卉、种球用花卉和种苗用花卉。花卉统计按商品性和生产性原则进行即只统计花卉中的商品生产部分www.cobsw.com个人或单位自养自
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