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广东有哪些出名的特产广东特产

广东的著名特产包括沙溪凉茶、咀香园杏仁饼、石碣龙眼、新会陈皮、广东荔枝、银记肠粉、广州肠粉、广州鸡仔饼、从化三华李、炭步槟榔香芋、钱岗糯米糍荔枝和新垦莲藕。

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1. 石碣龙眼:石碣龙眼是广东的特色水果,也是著名的岭南佳果。由于广东的气候和地理环境的优越性,非常适合种植龙眼。东莞是广东种植龙眼的主要产区之一。石碣龙眼以其皮薄肉厚、甜脆爽口而闻名,营养价值丰富。除了鲜食,还可以加工成龙眼干,具有安神、补血和养颜的功效。

2. 沙溪凉茶:沙溪凉茶是中华老字号,拥有悠久的历史,至今已有一百多年的历史。它由黄汇创制而成,黄汇在年轻时便热衷于收集中草药,并经过自己的努力研制出了沙溪凉茶,也有人称之为黄汇凉茶。沙溪凉茶可以用于治疗四季感冒、寒热交替、痰凝气喘等症状。

3. 咀香园杏仁饼:咀香园的杏仁饼是广东最美味可口的传统名点之一,拥有悠久的历史,创始于1918年,已有100年的历史。2006年被商务部授予“中华老字号”,并在2009年列为省级非物质文化遗产。咀香园杏仁饼品种繁多,包括夹肉杏仁饼、花生酱杏仁饼、紫菜肉松杏仁饼等。饼身松脆,饼心香甜,入口即化,风味独特。

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4. 新会陈皮:新会陈皮是广东的特产之一,2006年被列为中国国家地理标志产品。新会陈皮又称为冈州红皮,已有七百多年的历史。由于广东江门新会的特殊地理环境,所制作出来的陈皮香气扑鼻,品质优良。不仅可以作为香料调味,还具有一定的药用价值,适用于治疗脾胃虚弱、食欲减少、消化不良、大便泄泻等症状。

5. 广东荔枝:荔枝是岭南的特色水果,广东是荔枝的主要产区,被誉为“岭南佳果”。我国是最早栽培荔枝的国家。广东种植的荔枝以其清甜浓香、甘软滑脆、色香味俱佳而闻名。除了鲜食,还可以制成荔枝干、罐头、酿酒或制成果汁等。

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