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西式水果拼盘的详细做法

原料

李子: 2颗, 蓝莓: 若干, 芒果(首选澳芒,只要肉够厚也可以): 1个, 樱桃: 若干, 草莓: 若干, 青提: 1小串, 白玫瑰(也可用其他装饰品替代): 1朵, 巧克力酱:

步骤

1草莓洗净去蒂切半

2芒果如图切丁备用

3在盘子的一头把切好的草莓围成一个圆,中间也要铺满,要平整。然后在草莓上铺上两层芒果丁

4芒果上外围用巧克力酱点一圈巧克力酱。在每个巧克力酱点上放上一颗蓝莓。中间摆上装饰,我用的是玫瑰花。

5用巧克力酱在盘子空白的地方画上图案。两边摆上切好洗净的李子和樱桃、蓝莓、青提和花瓣。巧克力酱要用细的花嘴。因为条件有限我同学买了口比较大的巧克力炼奶,所以效果不是很好看。

小技巧

切芒果的时候要注意切规则一些,也不要伤到手。

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