【步骤图】炖蛊版:花胶鸡汤花胶排骨汤的做法

• 花匠小妙招
• 2025-05-15 07:39

炖蛊版:花胶鸡汤花胶排骨汤

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作者： 慧心食乐

电炖盅炖靓汤，更放便，更简单，可同时炖2种汤品，方便家人的不同要求选择！ 本次汤品所选用的是30头的凤尾胶，100头的鳕鱼胶

用料

汤品一 凤尾胶 1个 花旗参(小) 15片 排骨 1小块（￥5） 红枣 1颗 姜片 某干 汤品二 鳕鱼胶 4片 鸡腿 1个 红枣 1颗 姜片 某干 调料 米酒 适量 盐 适量

炖蛊版:花胶鸡汤花胶排骨汤的做法步骤

步骤 1

花胶提前泡发好！切段，用米酒抓腌一下备用， 排骨，鸡腿切块清水泡1小时，去掉血水，

步骤 2

所有食材分别放入炖蛊， 花胶可以现在放，如果想要保持花胶口感的糯性，也可以晚些放，

步骤 3

加入适量清水，放少许米酒去腥，

步骤 4

放入炖锅选择精品炖，这次选择两个半小时。

步骤 5

最后半小时，加入花胶，如果前面一开始就放入花胶了，可以省略这一部分。

步骤 6

时间到了，汤品就炖好了，掀开盖子，加入适量的盐调味，即可享受美味啦

步骤 7

凤尾胶花旗参排骨汤

步骤 8

鳕鱼胶鸡腿汤

步骤 9

菜谱创建时间：2025-02-16 23:53:57

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