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作者: 小小鱼9437_uxkd
步骤 1
将糯米洗净,浸泡8小时,把水滤干
步骤 2
红小豆洗净,浸泡8小时,用水煮20分钟
步骤 3
花生米和花豇豆洗净,浸泡10小时以上
步骤 4
粽叶洗净,用锅蒸20分钟,浸泡10小时以上
步骤 5
红枣洗净,用温水浸泡2小时
步骤 6
糯米中放入红小豆、花生米、花豇豆、用手翻拌均匀
步骤 7
把所有材料准备好,拿两片粽叶重叠好,放入拌好的两勺米、适量冰糖、红枣、再放两勺米,包严实用棉线缠紧实
步骤 8
放入锅中,加水没过粽子5公分,大火烧开后转中火3小时即可,关火后焖2小时,捞出晾凉即可享用
菜谱创建时间:2019-05-23 18:46:50
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