油茶花儿开_花匠小妙招

油茶花儿开

旭日东升

欣赏过很多赞美花朵的优雅文章，却极少看见有人描写油茶花。站在秋的尽头，初冬时节，想起曾经看过的开在冬日的花，除了腊梅也想不出更多的了。蓦然，一朵清莲般的花枝，在我的眼前，在冬天的画卷里盛开着，那就是鄂北大洪山下的油茶花。霜降过后，正值油茶花盛开的时节，11月23日，我们邀约几位退休好友来到随县澴潭镇乡村油茶公园观赏油茶花。来到澴潭镇高家冲万亩油茶花基地，只见一座座小山上，一片一片的白色花朵开在山间路旁，惊呼之间，放眼望去，满山都是白色的花朵，那一份皎洁，似月，似莲，似雪。 11月10日，2023年随县澴潭油茶文化节在这里隆重开幕，通过秋游徒步行、草坪音乐会、参观油茶科技苑、重阳节登高赏花等系列活动，奏响了油茶一二三产业深度融合发展的华美乐章。为了方便老年游客赏花，景区俢建了四通八达的盘山柏油公路，山上油茶梯田间修建了人行水泥步道，每座山顶修建了观景平台和卫生间及休息亭，特别适合我们退休老人打卡观光。这里是随县全力打造的澴潭油茶特色小镇，全镇油茶种植面积已达7万余亩。举办油茶文化节，是推动随县油茶产业走向“文化搭台，经济唱戏”产业融合发展之路的重要举措，也是深挖油茶文化、提高随县油茶知名度和美誉度的有力抓手，更是油茶产业和文化旅游融合发展、乡村振兴、美好环境与幸福生活共同缔造的有力探索。 进入冬季，随县澴潭镇的油茶花已经开得漫山遍野，进入盛花期。油茶山上，洁白的花瓣、金色的花蕊，团团簇簇、层层叠叠，深绿的树叶在风中微微摇摆，让气温偏冷的冬天多了几分生机。据悉，每年11月至翌年3月是随县油茶花开季节，目前，全县油茶中有超过30万亩处于盛花期，花开正艳。满山芬芳尽染“雪”，繁花似锦兆丰年的景象在各地油茶山随处可见。 坐在车里，沐浴着橘黄色的晨光，我们奔驰在山路上，两边的村庄在空旷无边的山野之中，显得宁静而美丽。正值初冬时节，树叶飘落，百花凋零，我们沿路所见到的却是一派生机勃发的景象：怒放的油茶花漫山遍野，油亮的油茶林绿叶，衬着油茶花雪白的瓣、鹅黄的蕊，一簇簇、一排排、一坡坡，绵延在起伏的山冈上。若不是凉风阵阵地吹拂，你一定误以为置身于明媚的春光中。满山遍野的油茶花争相斗艳、傲霜怒放，那白如玉的油茶花，叶子是碧绿的，绿似翡翠；花瓣是白色的，白的像雪；花蕊是黄色的，黄得赛金；那花瓣，有的向里卷着，有的像编竹篮相互缠绕着，有的像雪雕刻成的；花瓣中间的花蕊透着黄色的光，像一个个少女穿着洁白的裙子跳舞，自成景观，更引人关注。 我们沿着山路七拐八弯，映入眼前的是成片的油茶林，满山满岭油茶树上喷出了团团“白雪”，走近看是油茶花儿竞相绽放，阵阵馨香扑面而来，太阳懒洋洋的从东边探出了头，斜照在油茶花上，黄的花蕊伸出了腰，纯白的花朵贪婪的吸着冬日的暖阳，在暖阳的照射下显得格外朴素典雅。进入冬季，百花凋零，但这里的万亩油茶花却迎来了盛花期。漫山遍野的油茶花，白绿相映，点缀山间。素淡的油茶花与山下的村落，相映成趣，形成了如诗般的乡村美景图，美不胜收。 站在观景台，目至所及，满山连片的油茶花正迎风怒放，远远望去，连片的山坡上仿佛覆盖了一层白雪。一朵朵含苞欲放、透着粉色的花骨朵儿，在阳光的照射下显得生动活泼。微风拂来，花儿摇曳、婀娜多姿，顿时清香四溢，沁人心脾。洁白的花瓣，金黄的花蕊，一朵朵，一簇簇，在蓝天映衬下，争妍斗艳，耀眼夺目，成为初冬里最为艳丽的风景。一阵清风吹来，飘来阵阵清香。据介绍这里原来是一片片荒山，通过土地整理开发，如今变成了绿水青山，更是成了乡村游油茶花公园！ 在寒冷的冬天里，油茶花开的那样的茂盛而激烈，一开就是漫山遍野。一树就是一片山色，这些花成片成片地开着，不拥挤，却又满当当的。不热闹，却又看着有气势。一朵也可以成为独特，一片也会成为仅有。沿着山路，我们一群年过花甲的退休一族，一路走去，一路赏花拍照。合着冬天的凉风，看着这些白色的花朵，就觉得仿佛被月光笼罩，如嫦娥走在人间。让我们年老的心态也变得年轻了，原来是这一片的白色清雅，清洗了我们生活在喧嚣中的心境。 许多人往往以为“油茶花”就是人们喜爱的“茶花”，其实不然。带“茶”字的花至少有3种：第一种是“茶叶花”，这种花是茶叶树上长的白色小花，人们用其树叶制茶。第二种是“山茶花”，这是一种观赏花，这种花叶茂盛，色彩多样。第三种是“油茶花”，这是油茶树上长的花。油茶树，不是指我们喝的红茶绿茶的茶树，而是一种产油的茶树。“油茶非茶”，并不是一种诡辩。油茶树，是一种常绿灌木，叶子椭圆形，花呈白色，果实内有黑褐色的茶籽。茶籽榨的油叫“茶油”，是我国湖北、湖南、江西等南方省市的特产。 油茶，别名茶子树、茶油树、白花茶，油茶属茶科，常绿小乔木或灌木，鲜有中乔木，因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。油茶花，是中国传统名花之一，开花于秋、冬、春之际。因其株形优美、叶浓绿具光泽、花色艳丽、花姿丰盈、群体花期长达半年之久，而受到世界园艺界的珍视。油茶果从花开、授粉到果实成熟，需经秋天的干燥、冬日的严寒、春天的雨露、夏天的烈日、再到秋天的干燥，五个季节的轮回。民间素有“抱子怀胎”之称，油茶树罕见的花果同株现象，堪称“人间奇果”。宋代诗人曾巩在《山茶花》中云：“山花山开春未归，春归正值花盛时”，诗中娓娓道出了当草木复苏、春天的脚步来临时，尽管山花已悄悄开放，然只有当山茶花微微泛红的花蕾吐露，绽放其风情万种时，才是真正意义上的开春儿了。 油茶树是中国特有的木本油料作物，油茶果榨出的油称为茶油，所榨的油营养价值能和橄榄油相媲美。是一种纯天然高级食用油，产量低，价格高。油茶树生长在中国南方低山丘陵地带，喜温暖，怕寒冷。而油茶花花期较长，从11月份就开始开花，一直到次年3月初都有花开。在这片万亩油茶基地，油茶花如繁星点点般洒落在群山环绕间，透过墨绿的叶子，如雪般洁白的油茶花迎着风尽情绽放，洁白的花瓣、金色的花蕊，团团簇簇、层层叠叠，把冬日的山林装扮得格外漂亮，吸引着游客前来赏花、游览。置身于油茶花的海洋中，让我们这群退休老人流连忘返。 在寒冷冬日里开花的油茶花。“似梦云妆飘雅韵，如莲在世忘虚名。何惧深秋霜寒至，一扑冰骨济苍生。”山间一排排油茶树上，美丽的花瓣如白玉一般，难怪诗人岳珂会感叹：“浅蕊黄金韵栀子，嫩容白玉沁梨花”。冰雪容颜，尽显不凡。真是妙不可言，成为最美的冬天大山里的画卷，有点中国风，又有点印象派。每年秋天油茶树“抱子怀胎”，一边结果，一边开花。“素颜不染凡花艳，月貌经霜韵更清。酿就心头一捧蜜，来偿人世种植情。”油茶花历经秋冬的风霜雨雪，在来年春天结下果实，又经历夏天的酷风烈日，才在秋天果实成熟，可谓吸大自然之灵气，取日月之精华，一年到头只有一个信念，那就是开花结果！ 据介绍，油茶果从采摘到晒干到榨油一系列工序可不容易。霜降是秋季的最后一个节气，昼夜温差大，霜降过后茶油果成熟饱满是采摘的季节。被阳光照射到的油茶果皮呈红色，成熟后外壳会自动裂开，林下满是油光发亮的黑褐色的茶籽，捡起来得心应手。也有冥顽不化的油茶果仍独站枝头，摘回来在晒场上晒，有的见光后脸上笑开了自动脱落，有的外壳如千年顽石撬不开，得用锤子敲打油茶外壳取出内核。油茶籽需要风干日干，等晒到了一定程度，晒时不能太干，干多榨不出油，晒不干时榨出油率低，晒到正好合适才行。 油茶花生在山野，与茶花同属一个山茶科，但不及茶花引人注目，没有茶花盛开“门巷欢呼十里寺，腊前风物已知春”的情景。它性情率真，不招蜂引蝶，耐得住寂寞，守得住清贫，不羁不束，不媚不俗，不菲不薄，不卑不亢。油茶花的花语是含蓄、理想中的爱情、真爱、爱慕之心、奋斗胜利、谦让、高洁孤傲、深沉谨慎、了不起的魅力。油茶花的寓意是多子多福，象征幸福美满。徐徐山风吹绿了起伏山峦，茶意芬芳挟着清新自然的空气沁人心脾。不少摄影爱好者们和退休老年朋友们闻香而动，前来欣赏拍照，这里俨然成为了网红打卡地。 冬天是油茶树最亮丽的舞台，在春天百花争艳时，它默默孕育蓓蕾；在冬风萧瑟、万物凋零时，油茶花却在山谷里怒放。你可以尽情地赏玩油茶“花果同堂”的奇景，正当其时。如今漫山遍野的油茶花迎风尽情绽放、清香四溢，预示着来年又是一个丰收年。它们甘于奉献，不管在什么环境下，不管有没有人欣赏，都会心甘情愿的把自己点亮，让世界充满了色彩。漫山流动的素白，犹如铺上了一层厚厚的雪花，把连绵的油茶林装扮得格外漂亮，形成了一道独特的风景线。 勤劳的随县澴潭镇人利用万亩油茶基地，通过“公司+基地+合作社+农户”的形式带动当地茶农增收致富。漫山遍野的油茶树成为村民增收致富的“绿色银行”和乡村振兴的“绿色希望”；以“油茶＋旅游”的形式，实现了融合发展，既拓展了生态旅游的发展空间，也为油茶产业健康长久发展提供了强劲动力。当下，油茶花开得正盛，趁着天气晴好，想欣赏油茶花的退休一族可要抓紧花期去欣赏了，这里是不收门票的哟！周末去哪儿？不妨约上几位退休老友，就去随县澴潭油茶小镇的万亩油茶基地赏花，放松心情去吧！退休后的生活就是随心所欲，四处逛逛，看山看水看花看风景！如果您游累了，这里还可垂约或吃农家乐饭菜，在冬日暖阳下，漫步油茶林，放松心情，观赏油茶花，嗅到空气中蕴着的油香，一呼一吸间，皆是憧憬与希望，让我们的老年生活更加惬意和充实。 摄影：王彬、彭斌、旭日东升出镜：刘耀红、陈华萍、蒋金玉、刘秀玲、熊英、马玲、彭斌、李秀华、王彬文字／编辑：旭日东升

油茶花儿开