关于翠香猕猴桃的食用方法，看看吕岩老师怎么说
翠香猕猴桃食用常常出现的误区――许多消费者收到翠香后按照食用说明，放软再吃，但是软到什么程度最好，这里面就有一定的学问。按照数字化或数据化表达，当果实硬度≤2.0千克/平方厘米时即可食用，实际这种表达太过理性无法掌控。感性的描述就是有手感，手感分轻微手感（手捏有感觉）；中度手感（手感明显）；重度手感（桃体发软）。
食用的最佳风味和口感是轻度手感，研究表明，这时果实内在物质转化分解到一个最佳状态，就是我们常说的最好的糖酸比，营养峰值此时呈现，这个时间点受环境温度和催熟方法不一，轻微手感表现时间仅仅只有1~3天，错过就进入中度手感，中度手感就是果糖最高期，甜味突出，风味下降，这个时间持续也很短，接着就进入软化阶段，就是醇类物质出现，口感出现酒味，这是果实开始衰老的表现，也是大家常评价的差评――不好吃。这也是大家常常感叹的一个批次的翠香果实有时那么好吃，有时怎么表现平平。
高品质好营养的翠香猕猴桃比拼的就是如何延长轻微手感的时间，把果实最好的一面呈现给奉送给心爱的主人――这就是吕岩猕猴桃始终坚守和追求的目标！
中国猕猴桃产业网（www.51qiyiguo.com），采用“互联网+产业”方式，以武功猕猴桃为中心，辐射全国猕猴桃上下游企业，整合行业资源，形成全国单品产业上下游聚焦中心。提供猕猴桃种植，加工，销售产业生态供应链的信息服务，带动产业在线升级。
相关知识
吕岩：猕猴桃萌芽率偏低，萌芽不齐！如何解决？
翠香猕猴桃价格多少钱一斤？
猕猴桃品种排名！翠香第一，徐香其后
翠香猕猴桃几月份成熟？翠香猕猴桃自然催熟的方法
猕猴桃品种最新排名结果出来了！徐香、翠香榜上有名！
翠香猕猴桃品种好不好？
翠香猕猴桃几月份成熟 翠香猕猴桃品种介绍
徐香猕猴桃和翠香猕猴桃的区别，哪个好吃
荐读 | 关于猕猴桃人工授粉之我见
翠香猕猴桃的种植特点！
网址: 关于翠香猕猴桃的食用方法，看看吕岩老师怎么说 https://m.huajiangbk.com/newsview1969449.html
| 上一篇: 猕猴桃属十个种的染色体倍性鉴定 |
下一篇: 观赏鲜食兼用猕猴桃新品种满天红2 |
