红酒开瓶后能放冰箱吗？这些储存技巧轻松解决你的困扰
龙程酒业（gdjw.com）5月24日讯：炎热的夏季，最适合在傍晚时分开启一瓶红酒，伴着微微凉风，享受红酒带来的静谧感觉。可是一瓶红酒有750ml，一次性饮酒过多反而无法发挥红酒给身体带来的好处。因此很多人就比较苦恼，开瓶后的红酒能放冰箱吗？
红酒的储存方式有一定的制约和要求，并不是随随便便将其放着就可以的，如果储存方式不恰当，一瓶美酒可能就会毁在你的手里。
红酒开瓶后能放冰箱吗？
一旦开启软木塞，瓶内的红酒便会开始与空气发生反应。虽然这种情况不会导致红酒被完全氧化，但是却会严重影响它的酒质。如若红酒无法及时饮用完，建议大家及时塞上软木塞，再将其进行冷藏。由此可见，开瓶后没有及时饮完的红酒是可以存放在冰箱的。即便如此，也不可以存放过久，大概三四天是比较合适的。
红酒开瓶后的储存小窍门
1、直立
虽说适量的氧气有助于让红酒入口更顺滑、醇厚，但是在储存红酒的过程中，氧气可以说是红酒的天敌了。在储存一瓶重新封口的红酒，尽量保持直立状态，这样才可以尽量减少氧气与酒液的接触面积。
2、 冷藏
将一瓶密封良好的红酒放置在冰箱冷藏，大概可以保存大概四五天甚至一个星期左右。不过需要提醒大家一点的是在准备将红酒拿出来饮用之前，要适当地给红酒升一下温度，这样口感才会更佳。一般情况下，干红葡萄酒的适饮温度是在16-22度左右。
3、重新封口
刚开启的红酒无法及时将其喝完，那么将其开启以后及时将软木塞按照原来的样子塞回去。这种方法对于年份悠久的陈年红酒非常适用，如若软木塞无法塞回去，利用保鲜膜也可以。
4、真空瓶塞
利用真空泵将酒瓶里面的空气抽取出来，避免氧气与酒液发生反应，也能够让红酒保留的时间更长一些。而且真空泵在日常生活中也比较常见，在超市便利店或者是红酒专卖店都能够购买得到的。
鉴别未喝完红酒变质的方法
1、观察红酒的色泽，如果红酒颜色暗淡无光，不澄清或者是瓶内出现飘雪花的情况，都表示该红酒已经变质，尽量不要继续饮用。
2、通过品尝该红酒，如果发现其出现烂苹果或者是刺激的醋味等异味，则表示其已经变质。
3、如果红酒的口感与之前相比，显得更酸更苦，也表示其已经变质，切勿继续饮用。
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