小店 | 这家墨西哥风情餐吧，假装在度假，惊艳朋友圈！
乐山的美食百味汇集，各具特色。钵钵鸡，麻辣烫，豆腐脑，卤鸭子数不胜数，而除了这些远近闻名的本地小吃，偶尔领略一下异域风情也是不错的选择。
在世豪金街三楼，就有这样一家极具墨西哥风情的餐吧—Kepasa。
老板小麦是以色列人，有多年餐饮经验，目前在乐山已经开了三家不同的异域餐厅。Kepasa主营传统墨西哥菜系，精美的菜单上罗列着各式各样的墨西哥美食。
塔可TACOS
塔可是老板非常推荐的一道美食，如果说有什么菜品可以代表墨西哥，塔可当仁不让。一张玉米薄饼夹上内馅和蔬菜，再根据自己喜好配上莎莎酱，鳄梨酱，碎番茄酱等，将玉米饼卷起，美味可口的Taco就做好了。塔可作为墨西哥的经典菜品之一，从街边小摊到星级酒店都有这道美味的身影，如果你到了Kepasa，一定要试试。
墨西哥式牛肉汉堡
牛肉汉堡并不是什么特别的菜式，但是Kepasa的牛肉汉堡肉饼采用纯手工捶打，牛肉也是特别甄选，再配上新鲜菠萝，一口下去热带风情扑面而来。蘸料也是经过不断改良和摸索，只为了让客人们能够在乐山也品尝到别样的异国美味。
西班牙橄榄油蒜蓉煎虾
推荐这道菜的时候老板分享了一件趣事，原本的西班牙橄榄油蒜蓉煎虾最初并不受大众欢迎，小麦和厨师团队结合了乐山本土的口味偏好将调料加入了香辣口，结果菜品一跃成为餐厅的高人气菜品之一。
“虽然我个人不太喜欢改良后的味道，但如果客人们吃了感到开心，我觉得我还会继续在味道的把控上花更多的努力。”
现在的Kepasa拥有成熟的厨师团队和一份不忘初心的经营理念，对于小麦来讲，Kepasa的意义不仅是乐山的异国美食，也为外国游客到异国他乡的旅行多提供了一种选择。
今后小麦和太太也将继续在餐厅的经营上倾注心力，此次新乐山小店315活动Kepasa餐吧也积极响应，希望今后也能继续为大家带来优质的特色美食。
店铺地址：市中区三苏路895号3楼16号
▍内容来源：原创
▍图文编辑：新乐山（转载授权请联系微信：xlsboss）
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