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丽江花海景观产业现状分析及存在的问题对策

花匠小妙招
2024-09-25 11:24

丽江花海景观产业现状分析及存在的问题对策

1 丽江花海景观产业现状分析

1.1 花海景观类型分析

通过查阅文献资料，在研究国内外花海观光园的基础上,对丽江花海景观进行分类，可分为以下4 种类型：以老君山万亩杜鹃花海、他尔波忍山杜鹃花海、文海野花花海、甘海子野花花海、九子海野花花海、南溪村草甸花海、永胜他留梨花花海、宁蒗永宁乡木底箐村野生报春花花海等为代表的原生态自然花海景观；以拉市海雪桃花海、华坪万亩芒果花海、永胜三川镇翠湖荷花花海、太安洋芋花海、太安油菜花海、束河油菜花海、石鼓油菜花海、黄山茨满梨花花海等为代表的生产型农业花海景观；以丽江拉市海花花色玫瑰庄园、丽江雪山玫瑰庄园、丽江金龙村九色玫瑰小镇、云南七彩花海庄园、丽江贵峰雪山花海休闲农业花卉旅游文化园、玉龙县白沙片区万寿菊花海、丽江程海沁香玫瑰庄园等为代表的生产观光型人工花海景观；以及人工营建的观光型人工花海景观，如拉市海阳光海岸花海、拉市海波斯菊花海、白沙镇文海村郁金香花海、白沙波斯菊花海、丽江宋城旅游区花海、束河向日葵花海等。这些项目的建成，将进一步丰富丽江花海景观的种类，形成玫瑰、薰衣草、雪菊、万寿菊、郁金香、德国鸢尾、矢车菊等多重花海景观产品，充分满足游客的需求，有力带动丽江花海景观产业的跨越发展。

1.2 花海景观区位分析

根据丽江市花卉产业发展规划，为把丽江打造成全省乃至全国独一无二的景观花卉基地，丽江市花海景观在古城区（束河镇、贵峰村、七河镇金龙村）、玉龙县（玉龙雪山甘海子、九子海、黎明乡老君山景区、白沙镇、拉市镇、黄山镇、石鼓镇、太安乡）、永胜县（三川镇、羊坪乡、六德乡、程海镇）、华坪县（荣将镇）、宁蒗县（永宁乡木底箐村）等区域均有分布，集中分布在古城区和玉龙县。

原生态自然花海景观一般位于自然环境优越的风景区、自然保护区或国家公园，如玉龙雪山甘海子、九子海、黎明乡老君山景区等地；生产型农业花海景观主要分布在农业资源丰富的乡镇，如拉市镇、束河镇、金山乡、太安乡、石鼓镇、黄山镇、三川镇、荣将镇等地；而人工花海景观则主要分布在临城区较近、交通便利、区位优势明显的古城区和拉市镇、白沙镇、七河镇等地。

太安油菜花海

1.3 花海景观功能分析

花海景观不仅要具有观赏性，同时还应具备功能性，花海观光园一般应包括以下几个功能区：花海观赏区，主要进行花卉种植和花海景观营造，让游客进行观赏游览；实地体验区，包括采摘区、DIY 制作区等，主要功能是让游客在赏花的同时，还可以在花田间亲自动手，品鉴、参与制作花草茶、精油手工皂、各式鲜花餐食等现场体验活动，感受大自然的无限乐趣；旅游休闲区，包括超市、特色餐厅、儿童乐园、温室展厅、酒店等，其功能是为游客提供餐饮、食宿、娱乐等旅游配套服务，达到留住游客消费的目的。

丽江原生态自然花海景观是自然形成的，没有经过开发，只具有花海观赏区；生产型农业花海景观除了花海观赏区，还可进行采摘、摄影、品尝农家美食等活动，具备一定的体验和旅游休闲服务和设施；丽江花花色玫瑰庄园、丽江雪山玫瑰庄园、丽江金龙村九色玫瑰小镇等几个大型的人工花海景观功能分区相对完善，功能分区合理，能基本满足不同游客的功能诉求，如丽江花花色玫瑰庄园，不仅包括生态有机食用玫瑰基地、玫瑰农业观光旅游区、食用玫瑰产品加工区，还在筹建玫瑰品种园、玫瑰婚纱摄影基地、玫瑰文化体验馆、玫瑰观景台、玫瑰文化民族歌舞厅、玫瑰系列产品体验馆等项目，并与多家旅行社合作开发丽江玫瑰主题花卉之旅；丽江雪山玫瑰庄园包括迎宾广场、玫瑰花田休闲展示区、百鸟园、户外草坪婚礼区、高原玫瑰展示区、特色餐饮文化区、日月广场、非物质文化遗产传承购物区等；丽江金龙村九色玫瑰小镇主要包括3D 画文化街、风情商业街在内的玫瑰小镇主街道，包括求婚广场、同心锁廊道在内的爱情大道、玫瑰迷宫广场、休闲三角地带、玫瑰加工坊、花卉种植基地、景观入口等；但一些小型的人工花海景观则只有花海观赏区，缺乏景观规划和配套的服务设施，体验项目匮乏，旅游环境粗放，配套项目滞后，功能性不足。

1.4 花海景观运营模式分析

当前的花海景观项目一般都是通过营造花海景观吸引游客来观光，在花海旁建造相应的配套设施，发展多种类经营，来达到盈利目的。如：餐饮设施、酒店住宿、露营、民宿、婚庆、会展、培训、亲子活动、摄影活动，花卉食品、饮品、化妆品研发与深加工，特色手工艺品制造及销售等。

目前，丽江原生态自然花海景观可进行徒步、赏花、摄影、骑马、举办花文化节等活动；生产型农业花海景观则以赏花田花海、品农家美食、摄影、采摘等活动为主；生产观光型人工花海景观可进行赏花海、观看表演、骑马划船、品尝美食、婚纱摄影、摄影比赛、DIY 制作体验等活动；观光型人工花海景观则可进行赏花、摄影、餐饮、烧烤、划皮划艇等活动。总体来看，大多数花海景观项目缺乏长远的经营理念和盈利模式，主要依靠门票、商品销售（花卉、纪念品、精油、化妆品等）、餐饮、租赁费用等收入，尤其是小型花海景观项目单纯依靠门票收入，由于缺少必要的基础设施或配套设施滞后，很多经营项目无法开展，效益相对低下，运营模式单一。

文海野花花海

3.1 做好整体规划布局，突出地域特色，提升知名度

现代花海植物景观主要运用草本观花植物片植营造景观效果，草本观花植物主要包括1 年生草本花海、2 年生草本花海和多年生花海，这些花海种植的季节主要在春秋两季[2]。除了1、2 年生及多年生草本花卉，也可选用木本花卉。

丽江原生态自然花海景观的植物种类包括杜鹃、梨、报春花和各种野花，花期主要集中在春、夏两季，花色丰富，绚丽多彩。尤其是野花花海，由于原始生境地形起伏变化，植物种类丰富多样，植物群落稳定，结构层次明显，生态效益高，观赏期分布在不同时间段，观赏期长，景观效果好。

生产型农业花海景观的植物种类以雪桃、芒果、荷花、洋芋花、油菜花、梨花等果树、农作物为主，花期主要集中在春、夏两季，主要是以单种植物进行大面积连片种植，形成花田花海，花色以粉红色、黄色、白色、紫色等单一色为主，观赏期较短，一般1 个月左右。

生产观光型人工花海景观的植物种类多以可食用或提炼精油、色素等的花卉、香草和其他经济作物为主，搭配一些花大色艳花期长的观赏植物，如玫瑰、薰衣草、迷迭香、万寿菊、雪菊、罗马洋甘菊、马鞭草、紫柳、郁金香、矢车菊、德国鸢尾、月见草等。花期主要集中在春、夏、秋三季。植物配植多以一种植物不同品种不同花色的种类搭配，或以几种植物进行组合，花色丰富，但缺乏专业的景观规划设计。

观光型人工花海景观的植物种类以花大色艳、观赏价值高的植物种类为主，如波斯菊、向日葵，种植时以一种植物大面积连片为主，或2 种混播。花期7~10月，主要集中在夏、秋两季。但景观规划设计简单，景观效果单调。

2 丽江花海景观产业存在的问题

2.1 功能单一，主题不明确，景观同质化严重

花海景观起源于国外，最初是进行花卉、种子、种球生产的花卉生产基地，之后逐渐转型，将花卉景观和观光旅游相结合，形成了集观光、旅游、度假、文化等的一系列享负盛名的花海景观，比如闻名世界的荷兰郁金香花海、印度的向日葵花海、保加利亚的玫瑰谷、法国普罗旺斯的薰衣草花海等。

纵观丽江的人工花海景观项目，还停留在国外发展初期，主要是依托生产性种植而形成，在发展花卉种植、加工的基础上进行观光旅游，多以单一观光模式为主，而休闲度假、科普展示、主题乐园、文化体验、参与互动等配套项目设计不够完善，没有形成复合型花海景观。多数花海景观规模小、分散，有的只是靠花海卖眼球，单纯为了收取门票，几个大型的综合花海项目相对完善，但还处于建设中。大多数花海项目直接以花卉品种或节庆营销为主题，缺乏创意，内容不够丰富，差异化不足，景观同质化严重，容易让人产生审美疲劳。

2.2 景观规划设计不足，景观效果单调，季节性明显，生态效益低下

大多数花海景观缺乏专业的景观规划设计，植物种类少，品种单调，植物配植方式单一，种植形式以单种花卉大面积连片种植为主，以大面积、大色块的形式造景，没有进行平面构图、色彩搭配、景观小品设计，地形变化不明显，垂直结构层次单一，缺乏空间变化，观景视角单一，远看壮观，近看土壤裸露，景观效果单调。同时，由于观赏期较短，主要集中在春、夏两季，没有形成一年四季开花不断的四季花海，在观赏季节人满为患，赏花季节一过，人流量就大幅锐减，季节性非常明显。局限的营建模式和植物用种，使得花海景观仅仅是单一植物的种群，并没有形成真正意义上的植物群落，没有植物群落空间上的层次感和时间上的延续感，景观结构层次缺乏变化，生态效益低下。

2.3 配套设施不完善，管理不规范，服务不到位

随着休闲农业和观光农业产业的兴起与发展，花海景观中花卉生产与观赏和旅游的结合日趋成熟完善，这就要求必须做好各项配套设施建设工作和配备相应的管理服务人员。而丽江花海景观除了几个大型项目，大多数基础设施不完善，配套设施滞后，有的甚至没有厕所和停车场，景区内没有平面图、导向牌、景观步道、观景台、座椅等，餐饮、娱乐、购物设施跟不上，周边环境混乱，一方面存在安全隐患，另一方面也让游客的旅游体验大打折扣，这不利于花海景观的长足发展。

2.4 运营模式简单，参与体验性差

国外新兴的花海庄园、农场除了传统的花卉旅游，还积极地承接各种会展、婚礼，开设丰富有趣的园艺和花艺培训课程，极大地提升了花海景观的可持续性和生命力[3]。而丽江的花海景观大多数是通过营建花海景观进行观光旅游，主要依靠门票和产品销售收入盈利，运营模式简单，体验项目匮乏，游客的参与度和体验性差，没有充分实现其商业价值。

太安洋芋花海

2.5 养护管理成本高，景观可持续性不足

大多数花海景观植物种类多选择1、2 年生草本花卉，为了达到预期的景观效果，需要控制株行距，为了维持景观的长期性，需要定期更换植物种类，而且在植物生长的各个时期，要进行浇水、施肥、除草、病虫害防治等较为精细的养护管理，这就增加了养护成本。因此，有时往往前期景观效果较好，但后期由于疏于管理或没有及时更换植物种类，没有形成景观可持续性，而有的花海景观为了降低成本，而采取粗放的管理模式，这样往往达不到预期的景观效果。

3 丽江花海景观发展对策建议

3.1 做好整体规划布局，突出地域特色，提升知名度

丽江自然资源丰富、气候生态多样，政府应充分发挥资源、气候、地域和旅游品牌等优势，做好丽江花海景观产业发展的整体规划布局，通过积极开展项目编制、宣传策划，营造良好的投资环境，打造集种植、加工、产品研发、销售、观赏、休闲、度假、娱乐、科普、文化交流、教育研发、户外运动等多功能等为一体，“花卉+旅游”融合发展的产业模式，走规模化、集约化、产业化发展之路，积极推进花海景观产业持续健康发展。

在植物种类选择上，高海拔地区充分利用高海拔冷凉气候资源优势，重点发展高山花卉、球根花卉和本地特色花卉，如高山杜鹃、报春花等，低海拔地区充分发挥金沙江干热河谷光热资源优势，以发展红花、非洲菊等亚热带花卉为主；在主题定位上，结合当地特色民宿、民俗风情、特色饮食、民族手工艺品、东巴文化等开展主题文化活动，因地制宜，突出地域特色。

3.2 开发与保护并重，做好原生态自然花海的保护、开发和利用

原生态自然花海是大自然赐予的宝贵财富，一旦破坏，不可再生。因此必须加强对原生态自然花海的保护，不能盲目开发，破坏生态环境。一方面要加强野生花卉的引种驯化工作，丰富花海景观的植物种类；另一方面可以借鉴原生态自然花海的植物群落结构，营造层次丰富，结构稳定的人工花海景观。

3.3 立足资源优势，结合乡村旅游，大力发展农业花海景观

丽江观光农业资源丰富，应结合休闲农业和乡村旅游，重点开发挖掘生产型农业花海景观，如太安洋芋花海、拉市雪桃花海、永胜三川翠湖荷花花海等。通过各大媒体和网络进行宣传，加大宣传推介力度，和旅行社合作开发乡村旅游线路，做好景观规划设计，配套基础服务设施，提升知名度，吸引更多游客观光旅游，带动当地经济发展和农民增收。

3.4 加强景观规划设计，丰富景观结构层次和效果

因地制宜，对花海景观进行科学的规划设计，突破传统花田大面积、大色块的单调性，结合造型设计、色彩搭配、季相变化、地形变化、景观小品设计等来营造丰富、趣味性强的花海景观，丰富花海景观的结构层次，突出空间的变化性和时间的延续性。

植物种类上可选用不同花色花期的植物相间分层配植，使景观丰富多彩；科学分期交替种植，营造四季开花不断的花海景观；配植方式除片植外，还可以条状、带状、块状等不规则方式种植；充分利用或改造地形地势，如缓坡、梯田等，丰富景观空间变化；利用花雕、花墙等景观小品进行立体景观设计，克服景观的单调性；在周边种植一些乔木、灌木、地被植物，进行多层配植，丰富景观层次；根据不同人群的需求进行合理的功能分区和主题表现，增强趣味性；建设观景步道、观景台、观景塔、热气球、观光马车等设计，丰富观景视角和游览线路；充分借景，依托周边优越的自然环境，让花海景观和乡村自然景观融合，拉长、放大景深。

3.5 完善配套设施建设，创新运营项目，服务运营品牌化

花海只是起到吸引人流的作用，要实现盈利，关键要留住游客，让游客进行二次消费。这就需要政府给予相应的引导与政策支持，企业也必须跨界整合资源，完善配套设施建设，丰富主题内容，创新运营项目，如特色餐饮、商品销售、娱乐设施、婚纱摄影、婚礼会展、亲子活动、康健养生、科普教育、拓展体验、课程培训等，打造集休闲、购物、娱乐于一体的综合性休闲度假胜地。另外，结合互联网+，服务运营品牌化，实现线上消费，线下体验，走双线融合发展模式。具体可以从以下几点入手：①结合生产加工，研制系列产品，并配套相应销售渠道。如有机食品、鲜花饼、花茶、花酱、香包、干花、精油、化妆品、工艺品等产品连锁超市、展示体验门店等，并建立相应的线上网络销售渠道。②突出互动性、参与性。建立采摘区、儿童乐园、越野基地、DIY 制作区等，举办采摘活动、亲子活动、游园活动、越野车驾驶、花海帐篷露营、产品DIY 制作、摄影比赛、园艺培训、花艺培训等特色活动和课程，让游客在欣赏花海美景的同时，还能体验多样化的休闲游乐项目。

3.6 加强生态保护，兼顾生态性和景观的可持续性

花海景观产业的发展应兼顾生态性和景观的可持续性，不能只看到短期的发展。在进行植物种类选择时，应注意生物入侵问题，不要盲目引种外来物种，引种前应进行试验，以免造成生态环境的破坏。另外，应重视花海景观的养护管理工作，做好各个时期的栽培管理，做到按期成景、成景效果好。1、2 年生花卉可达到快速成景的需求，但需定期进行更换，因此可搭配一些多年生花卉和木本花卉，既能降低养护管理成本，又能保持景观较长时间的观赏效果。