过节不如摆摊，裸辞73天我靠卖水果实现零花钱自由

• 花匠小妙招
• 2025-05-16 19:11

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文｜读者：望春山   2月14日正月初五，东方迎财神遇上西方情人节，是日天朗气清，去岁的寒云收、冷雨歇，宅了几天的人们纷纷倾巢而出，街上人流如织。当往年忙着秀礼物、转账截图的朋友们，纷纷作身善男信女在朋友圈发出“财神请和我谈恋爱”的宏愿时，我已成功地和财神爷对上了接头暗号：“怎么卖呀”、“10元一盒任选～”  在老街人气最旺的三岔口，我的水果小吃摊刚支好，就被闻风而来的客人团团围住。第一次直观地感受到何为客似云来，感觉有上亿人光顾过我的小摊，家人全都过来给我打下手，送货的送货、削皮的削皮、洗切的洗切，我主要负责装盒和销售，往往还没来得及摆盘就被一扫而光，天籁般的“微信收款x元”、“支付宝到账x元”提示音不绝于耳。晚上十点，人群逐渐散去，收摊回家一盘账发现居然净赚了1000+，这泼天的富贵终于轮到我了！我逗过更多的利是，也拿过很丰厚的奖金，但那一刻我还是上头了。     《  一起同过窗  》剧照 摆摊的起初是因为辞职不想上班了，银根缩紧之际敢头铁裸辞的导火索是去年体检报告喜提“打工人三件套”，一怒之下就决定这种“气出结节”的工作绝不能留着过年。辞职后的生活大抵是这样的：几场说走就走的旅行散尽了满身“班味”，之后开始躺平摆烂，间歇性焦虑内耗，持续性emo。那会儿正值 “一地基茅”，“韭零后”如我每天一打开某app，几个月工资就没了，加上房租、社保、保险费，只进不出的存款，压力与日俱增，想要搞钱的念头像陨石坠落在眼前般灼热逼人。摆摊带着低投入、门槛低、上手快的优点，光速穿过人潮汹涌，来到我跟前。  选品决定生死，确定摆摊后横亘在眼前的最大难题是卖什么。  由于春节不发货或发货的物流时间过长，直接堵死了从网络进货赚差价这条路，如此一来只能本地就近进货，然而我对本地的批发市场毫无头绪，也不具备能够直接变现的一技之长。首先是琴棋书画一概不通，痛失“定制创意春联”独一份的生意；二来，公考都不要的万金油专业，喝不上“知识摆摊”的头啖汤；加上动手能力极差，手工绒花、发簪、灯笼之类的统统不会；而且，毫无厨艺可言，手工咖啡、烘焙甜点、调制饮品样样不精通……越盘算退堂鼓越响，不摆摊还能扯上”孔乙己的长衫”遮丑，摆摊后发现低能的本我无处遁形。 姜还是老的辣，最后还得是我妈随口一句拨云见日：“花里胡哨的整那没用，你不是会腌芒果嘛？”。眼前豁然开朗，我从小爱吃芒果，常常买新鲜的芒果自己腌来吃，味道绝对不比外面的差。且民以食为天，开门七件事柴米油盐姜醋茶，在众多小吃中，腌芒果单价较低，受众群体更多，对我这种摆摊新手而言不失为一个好选择。    《  海上浮城  》剧照 第二天天刚蒙蒙亮我就起床出发去水果批发市场进了2筐芒果，这个货量妙就妙在，即便卖不掉也不会砸手里，最多是炫到我嘴里。     上午11点左右，我的简易小摊便在人潮中安静地支起来了：1米见方的泡沫块（批发市场拿的）为桌板、装水果的箩框为支架，此外还有一个收款牌、若干一次性透明盒、几把红塑料袋、秘制调料等，秉着能省则省的传统美德，征用家里3个彩盆、1个去皮器及1把水果刀，一套组合拳打下来，启动资金缩减到了极致，四舍五入几乎是0固定成本无痛创业。斯是陋摊，唯物美价廉。 第一个客户是对小情侣，女生试吃后毫不犹豫买要一份，男生拿着单反对着金灿烂的芒果肉咔咔咔拍照，摊前有了人气很快又围上来了三个人， 之后一批客户接着一批，仿佛此前大半个钟的无人问津只是财神爷的考验。  做生意是有点玄学在里面的，从无人问津到客流如云的切换往往在瞬间内完成。  也许每个生意人的头顶都有个无形的按钮，按下它就能开启财源滚滚模式。按，不按，这是财神爷的专属游戏。总体上，第一天试营业一切顺利，没有遇到城管，早早就清盘，扣除所有的成本还有盈余不少。时隔两个多月，裸辞后第一次有进账，我那干瘪的荷包终于不用饿得嗷嗷叫了。   《亲爱的热爱的》剧照 我的摆摊哲学是不用太热情。过来人总说“三分货、七分吆喝”，起初我奉为圭臬，积极发出热情的邀请，然而口干舌燥招徕的并一定是客户，很可能是试吃狂魔、砍价狠人或前来打探情况的潜在竞争者。反而我在忙活其他事情时，如看微信、削水果、研究摆盘等，总能有客户主动上门来。这一幕似曾相识，逛街时我更喜欢光顾没有导购、老板不会关注过多的小店，每次路过那家不推销洗发水、不办卡的发廊，都有种想进去洗头的冲动。如今易地而处，我想成为自己喜欢的那种卖家——有热情但不多，你来我欢迎你走我不送，把主动权最大限度地留给客户。梧高凤必至，味道好、卖相佳、摆盘精致、肉眼可见地干净卫生，莫不是无声胜有声的吆喝。 后来不止一个客户表示：我就喜欢你这里够安静，前面太吵了不想吃。在叫卖声逼人的环境里，佛系摆摊与其说是不会推销，毋宁是营销上的留白。  “地段，地段，还是地段。”房地产企业拿地时的黄金法则也适用于摆摊，选品决定上限，地段决定下限，同等条件下A点的天花板可能还不如 B点的地板量。  

《你是我的姐妹》剧照

我所在的城市人气最旺的莫过于老街，这里汇聚了诸多美食，便宜又地道，既有土著认可的实力小店，也有老饕高度评价的老字号，火爆自媒体的网红摊更是不在少数。临近春节南往北来的游客涌进来，人山人海的挤满了嗷嗷待哺的饕餮。这里是摆摊人的天堂，人流量最大的十字口、三叉口、主出入口等位置早有精明的小摊贩跑马圈地，后来者根本挤不进去。在摆摊界有个不成文的规则，谁先占的位置且摆的时间最长，这个位置就默认是他的，尽管那是公共空间，也没有摊位费。除非这个摊主不来，否则就算来得再晚都给让位于他。年前我的摊子一直蜗居在老街旁逸斜出的某条副巷里，年初几得益于很多外地摊主回家过年，摊位空了出来，我才能“候补”到三岔口如此得天独厚的好位置。年初五那天轻轻松松就翻倍的营业额，便是地段重要性的力证。 总而言之，摆摊要想卖得好，人、货、地点缺一不可。  日赚上千这样泼天的富贵终究只是占尽天时地利人和才出现的高光时刻，可遇不可求。烟花易冷，年初八的人流量断崖式下降，摆摊的人倒是多了起来。到了年初九，打工人开工了，城管也上班了，街上冷冷清清的，偶尔走过行人两三只，仿佛春节只是一场热闹喜庆的梦。僧多粥少，卖东西的比买东西的还多，隔壁卖斑斓虾的网红摊年前天天排长队，如今也门可罗雀，老板娘叹气：“只是春节人多，平常也就跟现在差不多”。从这一天起我不再进货，正月十二清完最后一点尾货，我的摆摊试验正式退出了春节档。  复盘春节将近一个月的摆摊情况发现，摆摊明显比我的理财能力靠谱得多，比起“气出结节”的007工作也不遑多让。但它依然不足为长久之计，至少目前还不能，毕竟春节只有一个。越是简单越容易模仿，没有核心技术的产品注定竞争激烈。老街全长不到200米，高峰时期挤进去了8摊鲜榨橙汁、6摊水果捞、5摊凤爪……可谓是纯纯的一片红海，幸好赶上了近年来出游热情最高的春节假期，用100分的努力叠加运气buff才有了这 “好风凭借力，送我上青天”的一幕。但风不会一直吹，风停后风口上起飞的猪如何才能不摔下来，如江湖中的武林高手衣衫无风自鼓，10米高空也如履平地？ 

《装腔启示录》剧照

巴菲特曾说过，判断一家公司是否具有竞争优势，要看它是否拥有宽广的、可持续的“护城河”。公司如此，摆摊亦然。  说到底，轻松赚大钱向来是个伪命题，无论摆摊还是人生，护城河的本质核心是人无我有、人有我优、人优我转。面对生活的起伏，唯有不断深挖护城河，才能筑牢一座坚不可摧的城堡。“这条护城河里，得有一群凶猛的鳄鱼在巡逻，城堡上还站满了手握利剑的战士。”

 排版：布雷克 / 审核：杨逸

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