其实就是台湾的红心芭乐,而红心芭乐也就是我们通常说的番石榴。
特点: 清甜绵软、高VC热量低、健康营养、养颜美容,可入药、总之营养价值非常高。
所含的维他命C是橙子的8倍:1个红心芭乐 = 8个橙子
所含维生素更是苹果的40倍:1个红心芭乐 = 40个苹果
芭乐有红心和白心之分
红心芭乐:土生、野生的原始品种,产量低
白心芭乐:后天改造,人工培植
真正的好芭乐有一种热带水果特有的香味,在树上自然长熟的芭乐,捏起来软软的,咬一口软糯喷香,超级甜。
沐浴在阳光下的香甜之王
番石榴在亚热带地区是相当受欢迎的水果。有着独天独厚的地理优势的台湾,非常适合红心番石榴的生长。日照充足,雨量充沛,年均温度18.5℃左右。
番石榴树龄至40年都还能结果。而在采摘的这片果园里,正是一年之中,这个季节里结出最好吃的果实。放眼望去,满园挂满树上的番石榴,都被套穿上白色双层泡沫护果袋,即可防虫害,还绿色有机。
打开果袋,闻到新鲜的清甜果香,引诱着让人忍不住想咬一口。鸟儿似乎比我们还要懂行,经常还没等到去摘,已被小鸟啄去一大半了!
一口接一口,生吃脆爽,熟吃软甜
红心番石榴只有脆软之分,没有生熟之分。新鲜采摘的番石榴,大部分表面比较绿,西瓜般红的果肉,不似其他水果般的甜腻感,入口清脆、甘甜。伴随着特殊的香味在嘴里蔓延慢慢沉淀至味蕾,回味无穷。
熟透后的番石榴,颜色慢慢转变成黄绿色,娇嫩软熟的红心果肉,更是散发着芳香四溢。最会吃的吃货行家,总是等待着番石榴熟透后,切开用勺子挖取中间的红芯果肉吃,软滑香甜~上一口刚下咽,便能让人惦记着下一口!
硬吃香脆,软吃香甜,而且几乎没籽,有吃梨的口感。特殊的果香在嘴里蔓延,忍不住再咬一口细细品味!
一口咬下去,皮脆肉嫩,质地细腻,柔滑香甜、润口舒心,同时清雅甜蜜的香气也会在嘴巴里弥散开来,第一次吃就对口感和香气的巧妙融合印象深刻。
清肠排毒名副其实的减肥水果
红心芭乐是史上最温和的水果,它低糖、低卡路里、高纤维、高维C。
大量的膳食纤维可以清洁大肠,帮助身体排除毒素,而人吃了以后容易产生饱腹感,是名副其实的减肥水果!VC含量比菠萝高6倍,比柑橘高8倍,能够提高身体免疫力,美白皮肤!
还有健脾消积、涩肠止泻、清热解毒的功效,缓解人们的上火引起的牙痛和口腔溃疡。
一般用清水把芭乐洗净,不用削皮,直接咬着吃,口感脆爽,味道甘甜爽口,稍放几天芭乐表皮变黄,口感较为绵软,同时也会更甜一些。
多种美味吃法
搭配酸梅粉
酸梅粉内含乌梅,有生津止渴,消暑降温,健脾开胃,防火提神之功效,把切成薄片撒上酸梅粉,口感更佳,酸甜可口,小朋友更喜欢。
做果汁
新鲜的芭乐,洗好以后去掉水分,用料理机中打成果汁,可以加入适量的蜂蜜进行调味,冷藏后风味更佳。
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网址: 红心芭乐,水果界的“脂肪杀手”,名副其实的减肥削脂水果 https://m.huajiangbk.com/newsview1976464.html
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