芭乐籽千万别丢 营养师：4大惊人好处 被封降血脂神物
许多人会在吃芭乐前，把里面的籽挖掉丢垃圾桶，怕吃了便秘，据《THealth》报导，芭乐营养价值就在芭乐籽里面，可降血压、帮助消化、预防前列腺癌、控制胆固醇。
●帮助消化
芭乐富含许多营养成分，能抗癌、镇静、助消化、抗发炎和改善肠胃胀气等。其实吃芭乐籽能改善排便。
●降血压
研究显示，摄取钾可以调节血液及防止高血压，而一颗芭乐中钾含量比一根中等的香蕉高出60％，对降低血压有很好的效果。芭乐及芭乐籽中，还含有抗氧化剂，有助于预防心血管疾病。
●预防前列腺癌
芭乐的果肉与籽，是消除癌细胞的好物。其中芭乐还有丰富的茄红素，特别是红心芭乐，中间的粉红色籽，番茄红素几乎是番茄的两倍，对预防前列腺癌很有帮助。
●控制胆固醇
芭乐籽纤维丰富，能防止胆汁在肠道中被吸收，让身体增加低密度脂蛋白受体（LDL受体）的量，产生更多胆汁盐（bile acids），有助于降低血液中胆固醇。
至于为什么有「吃芭乐籽会便秘」的说法，是因为芭乐放太久，里面的纤维跟着硬化，若是肠胃不好、有消化道疾病的人，可能无法消化。加上以前的芭乐，籽多、果肉少，品质不稳，现在的芭乐改良后籽变少，只要吃慢一点、多喝水，并不会便秘。但肠胃不好的人建议少吃籽以免刺激肠胃，造成不适。
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