山东九府羊餐饮管理有限公司

• 花匠小妙招
• 2025-05-17 07:18

     “养生吃鲜羊，待客九府羊”。九府羊鲜羊火锅主打草原整羊鲜切羊肉火锅，秉承生态、养生的概念，为客人提供高品质的草原鲜羊和就餐体验     

1、品牌缘起

        九府羊的名字来源于九府宴，相传是成吉思汗册封九位功勋大将时的盛宴，其中来自科尔沁草原的羔羊肉大受褒赏。

       追寻前人足迹，保证食材安全，2018年，成立九府羊及九府牧业，在北纬45度黄金畜牧带的科尔沁草原，建设了万亩产业园，就是为了用草原鲜羊招待天下的客人。九州府邸，共享鲜羊。

      九府羊和九府牧业实现了集养殖、加工、销售于一体的羊肉产业链。同时，运用先进的数字化冷链技术，羊肉从草原到餐厅最早仅用1天，充分的保证了羊肉的鲜美。      

2、产品特色

      客人到店后，自己选择喜欢吃的羊肉部位，整羊鲜切、现场分割。羊肉冷水下锅，15分钟左右喝汤、20分钟左右吃肉，佐以秘制蘸料，肉可吃、汤可喝。

      一口大锅，几料锅底，加入鲜嫩羊肉，倒入一壶冷水，不煸不炒，不盖锅盖，慢慢熬煮之间，飘出幸福味道。

     15分左右，就可以享用九府三道汤：

     首道为清汤，品尝的是原汁原味，体会的是自然本真；

     二道双味汤，佐以葱花香菜，入口清香淡雅；

     三道韭花汤，搭配内蒙鲜韭菜花，仿佛感受到了广袤草原的故事和传说。

     三道汤之后，鲜羊肉炖熟，配以九府羊的秘制蘸料，既不夺羊肉本味，更突出肉质鲜嫩。   

 3、发展步伐

     公司凭借领先的餐饮模式和稳健的发展步伐，2019年起全力拓展京津、华北、华东等区域，目前已规划布局百余家连锁门店。

     2023年打造“山东九府羊餐饮管理有限公司”，深化产业布局，聚焦餐品研发与餐厅运营，提升用餐体验，助推九府羊全国拓展。

     未来，九府羊争做中国羊肉第一品牌，做全球最大的羊肉供应商，成为一家受人尊重的上市公司。 

  4、企业文化

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