青岛市第十六届职业技能大赛花艺（职工组）技术文件.docx
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青岛市第十六届职业技能大赛
花艺项目
（职工组）
技
术
文
件
青岛市第十六届职业技能大赛
青岛市园林林业技术学校赛区组委会
2021年04月
目录
TOCo1-3hzu一、赛项名称3
二、竞赛目的3
三、竞赛内容3
3.1赛项涵盖知识点、技能点3
3.2竞赛内容7
四、竞赛方式7
4.1竞赛模块7
4.2裁判员工作内容8
4.3选手工作内容8
五、竞赛样卷8
比赛项目8
六、竞赛规则9
6.1裁判组成9
6.2选手要求9
七、竞赛环境9
7.1场地及周边环境9
7.2场内设施及布局10
八、技术规范10
九、技术平台11
十、成绩评定17
10.1评判权重17
10.2评价分（主观）18
10.3测量分（客观）18
10.4评判方法19
10.5成绩并列19
十一、奖项设定20
十二、赛场预案20
十三、赛项安全21
十四、竞赛须知21
十五、申诉与仲裁23
十六、竞赛观摩23
十七、竞赛录播23
一、赛项名称
赛项名称:花艺
英文名称:Floristry
赛项组别:职业技能大赛
赛项归属产业:农林牧渔大类
二、竞赛目的
花艺项目是指根据花艺设计的构图、色彩理论、设计理念和技艺，合理选择运用植物及植物（花、叶、果、枝等）器官和装饰材料，正确使用工具对植物进行再加工和养护，设计制作花艺作品的竞赛项目。通过花艺技能竞赛的开展，弘扬花卉文化，普及花艺知识，引导我国插花花艺产业健康发展，繁荣我国的花卉事业，形成插花花艺工匠人才、创作精英人才培养的良好氛围，更高水平地满足和促进我国插花花艺服务业的发展需要，满足人民对美好生活的向往，促进生态文明和美丽中国建设。同时通过技能竞赛建立具有正确性，前瞻性的技能价值概念。
三、竞赛内容
3.1赛项涵盖知识点、技能点
本赛项涵盖中国传统插花与现代花艺两个方向，考核内容涵盖插花艺术风格、花型结构、造型设计、色彩配置、花材整理与加工、花材保鲜等知识与技能。要求考生了解花艺行业最前沿的设计思想和理念，具备创新发展的思路和创造能力，掌握插花创作的各种要素以及各要素之间的配置方法，能熟练运用给定花材与辅材进行作品的设计和制作。
表1基本知识与能力
相关要求
1
工作组织与管理
基本知识
?了解插花花艺行业的范围和特点，以及其他职业和花艺业的相互关系
?掌握花艺设计的原则和要素
?了解健康和安全法规文件及在行业中的应用
?深谙行业工作组织程序并分清主次关系以及轻重缓急
?学会时间管理
?在工作实践中会最大限度地减少浪费和降低成本
?关注花艺行业的可持续发展
工作能力
?兼具艺术性和创新性思维，善于利用资源
?工作积极主动
?良好的环境适应能力
?拥有足够的行业理论及技术知识
?持续保持专业发展，了解当前行业发展新趋势、新理念、新风格和新材料
?有意愿尝试新方法并且敢于直面变革
?能够有效地规划和组织工作，充分利用现有资源
?能策划不同规模和复杂程度的项目
?在遵循健康、安全和环境法规的基础上按要求开展工作
?能在规定时间内完成工作并达到预期目标
?具有较高的工作效率，在工作方法上表现出高度的自主性
2
材料和工具
基本知识
?掌握所有花艺材料的正确名称
?掌握植物材料的特性
?掌握花艺材料保存要求
?掌握植物材料的采后保鲜知识
?掌握植物及植物材料的季节性
?掌握题目相关材料的恰当应用及正确处理
?掌握花艺用工具及设备的使用方法
工作能力
?用相应的采后保鲜措施处理所有植物材料
?在设计工作前能调整植物材料，保持材料温度正常、状态良好。
?正确选择与使用和作品相关的工具及设备
?妥善保管与作品有关的所有材料，包括容器、辅材等以及设计中用到的其他材料
3
业务沟通
基本知识
?详细解读项目简介，注重维护客户信心
?建立并保持富有成效的工作
?妥善处理与同事及其他工作人员之间的关系
?与客户进行积极沟通，充分理解客户需求
?积极传播中国传统插花文化，扩大插花文化感染力及影响力
工作能力
?根据需要利用家具、货架、花瓶、容器和各种配件，使用植物材料进行设计
?选择并使用具有伦理内涵关系的材料
?解释作品意境
?介绍作品个性和特性
?进行实际展示
?遵守时间
?做好相应花材处理工作，以确保安全可靠地运输作品
4
插花与花艺设计基础
基本知识
?构图、色彩、设计和技术方面的理论
?花艺主题的理念诠释
?花艺设计目前的流行趋势和时尚要求
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