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普洱金花茶--胡小茶

普洱·金花茶由创始人胡小茶亲自研发并命名,系首款具有清肺抗霾功效的茶品。精选云南易武古树大叶熟茶,通过传统工艺和科学搭配将其与广西金花叶相结合,保留了传统泡茶方式和普洱茶本身醇厚陈香的味道,适宜长期存放品饮,越存越香。产品完全按照传统工艺制作手工茶,拒绝机械化生产,采用纯手工揉握成龙团形态,最大程度的保持了茶叶的索条匀整性,龙团色泽油润,精致玲珑。

普洱茶精选易武古树茶,易武位于西双版纳勐腊县城北方,距勐腊县城110公里。易武茶山系传统普洱茶的主产地,系六大茶山之一。易武茶山平均海拔1400米,最高海拔2200米,年平均气温17.2℃,年平均降水量1800-2100毫米,土壤富含各类微量元素,空气湿润,终年云雾笼罩,是大叶种普洱茶的理想生长地。树龄均在300-500年间,此款茶品选用的是三年以上的普洱老料,风味更佳。茶叶制作采用采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。

古树普洱优于一般的普洱,源于它得天独厚的生态环境和时光馈赠与它的丰厚内涵。第一,古茶树生长环境清幽纯净,无污染;第二,古茶树树龄均在300年以上,其身长多高根扎多深,所需水分及营养均靠树根自身完成,无需人工照料,其生长的地方植被繁茂,土壤有机含量丰富,因此古茶树自身物质丰富,矿物质含量相对较高;第三,古茶树生长的地方,莫不山高谷深,云雾萦绕。山高,则昼夜温差大,白天气温较高,光合作用强,芽叶在单位时间内通过光合作用制造糖的数量多;夜晚气温低,呼吸作用弱,消耗少,保存较多的有机物的同时,茶树体中的果胶物质充分发育,芽叶中果胶含量会增加;云雾多,则增强了漫射光,茶树为喜阴植物,如此叶片无折卷或折卷少,叶色深且更具光泽,叶绿素含量更高,光合作用更强,生成的有机物(糖)更多。芽叶中芳香物质及含氮类鲜爽物质如氨基酸增加,粗纤维含量减少,涩类物质的茶多酚相对平衡,因而古树茶茶汤饱满度好,苦涩味均衡,芳香度和鲜爽度高,口感更醇厚,汤质层次丰富,耐泡度好,韵味更加悠长。

金花茶是一种古老的植物,分布范围狭窄,全世界90%的野生金花茶仅分布于广西一带。国外称之为神奇的东风魔茶,被誉为“植物界大熊猫”。金花茶具有明显的降血糖和尿糖作用,能有效的改善糖尿病“三高”症状。金花茶在有效降低血糖、血压的同时,可有效降低血脂,降低血清中胆固醇和B-脂蛋白,促进胰岛素分泌、增强免疫力,抗菌消炎、清热解毒、通便利尿去湿,增进肝脏代谢、防癌抑制肿瘤生长等。

创始人胡小茶亲自研发并命名,通过传统工艺和科学搭配将其与广西金花叶相结合,保留了传统泡茶方式和普洱茶本身醇厚陈香的味道,适宜长期存放品饮,越存越香。茶汤色泽红亮,厚重,经久耐泡。与金花茶结合后,茶汤甜香,浓稠饱满,化开迅速,入喉清爽顺畅,对吸烟者更加有明显体验。

古树普洱熟茶的茶性属阳,温和,有益于改善寒性体质,养胃暖胃。金花茶除了清肺抗霾其还有帮助女性的抗氧化能力和美容养颜。

而制作工艺传统工艺,纯手工制作。

包括:采摘、萎凋、杀青、摊凉、揉捻、太阳晒青、剔捡、称茶、蒸茶、压制(揉团)、脱模干燥、检验、包装等数十道工序。

产品及包装特色是传统普洱茶饼压制紧实,在日常饮茶中通常会出现取茶不便,易浪费,茶量难控及卫生等相关问题,而且对经常外出的人群也不方便携带。

针对上述问题,此款茶品,一团7克,一泡普洱最佳分量,冲泡简单。且均为小袋独立包装,安全卫生,方便携带。

此款茶品保留了普洱原有的紧压特征,小团的身材拥有结实的身体。

茶品中普洱选用的是三年的老料,运用传统古法工艺制作,保证了其纯正的口感和汤色的纯碎。

龙团的包装纸选用云南傣族老人纯手工棉纸,纸质为傣族老人采用枸杞树皮熬制晾晒而成。纯天然的纸质外形精致古朴柔美也是傣族老人经济来源。不仅是棉纸更是一份爱心!

普洱·金花茶的冲泡方法

冲泡建议:可用盖碗或紫泥紫砂壶等冲泡;

水温95-100摄氏度为宜;

洗茶后,前两泡出汤需略快;

可根据自己的喜好,掌握茶汤的浓淡,随着冲泡次数的增加,可适当延长泡茶的时间。

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