百香果果实发育过程中类黄酮的积累及相关基因的表达研究
摘要： 本研究以中国福建亚热带地区果园的紫果和黄果百香果果实为试验材料,分为幼果期(Fruitlet)、绿果期(Green)、转色期(Veraison)、成熟期(Maturation)、后熟期(Repening)5 个发育时期进行采摘.采用分光光度计法对果实发育期间的类黄酮、花青素和原花青素的含量变化进行了测定；采用高效液相色谱-质谱联用测定了芦丁、槲皮素、木犀草素、芹菜素、山奈酚5 种黄酮类标品和矢车菊素-3-O-葡萄糖苷、天竺葵素-3-O-葡萄糖苷、芍药素-3-O-葡萄糖苷3 种花青苷；采用生化法测定了类黄酮代谢途径的关键酶活性：PAL、C4H、4CL、CHS、UFGT 和GST；利用实时荧光定量PCR 技术分析类黄酮代谢途径...
关键词：
百香果发育过程类黄酮花青苷酶活UPLC-MS基因相对表达量
母体文献：
2021江苏省研究生园艺与乡村振兴学术创新论坛论文集
会议名称： 2021江苏省研究生园艺与乡村振兴学术创新论坛
会议时间：
2021-12-03
会议地点：
南京
主办单位：
江苏省农学类研究生教育指导委员会
语种：
中文
机标分类号：
S6(园艺)S66(果树园艺)
在线出版日期：
2024-11-18 （万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
页码：
1-20
英文信息
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