判断百香果是否成熟的3种方法
男儿当自强 2019-01-06 07:42:40
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转载自百家号作者：忠实花粉导读: 百香果的味道，酸甜可口，芳香迷人，你吃果的是这味儿吗？下面小编教你判断百香果是否成熟的【3种】方法，做个资深的百香果吃货。 没有经验的百香果爱好者，难免会被百香果的外表所“欺骗”，吃起了酸的，丢弃了干瘪的（其实比较酸甜，最好吃的时候），好了，言归正传，如何判断百香果成熟问题？请看：判断百香果是否成熟的【3种】方法一、通过果皮的颜色和肌理来判断1、通过颜色来判断百香果的成熟度。百香果生长过程是从绿色—黄绿色—土红色—红色—深红色—紫红色—深紫色的过程，颜色为深红色的时候，说明果子成熟了。2、通过果皮的质地来判断，没有完全熟的百香果果皮比较光滑，有光泽。成熟后的果子结合上面提到的颜色，越成熟果子的肌理越粗燥，直到果子出现皱起，最后变得干瘪。适度皱起的果实甜度较高。过于干瘪的则果子的水分会流失。二、通过重量和挤压来判断1、拿起一个百香果。在你的手掂量一下。有点重量感的说明熟了，轻点的说明还未成熟。挑选那些比你想象的更重的百香果食用。（一个成熟的百香果直径应该在四到八厘米之间，重量在35和50克，大的能达到50-80克。）2、选择坚实的水果。温柔的挤压一下。当你挤压时，百香果的果壳稍微有点弹性，但仍然感觉坚挺，说明成熟了；如果感觉很软，说明已经熟透了；当你挤压它并没有弹性时，说明它还未成熟。三、通过果肉颜色来判断1、切开百香果，果肉为橘黄色的百香果说明已经成熟，且果肉香甜，冲泡出来的果汁色泽匀称，不会有明显的沉淀。2、如果没有熟透的百香果果肉是浅黄色的，口感会有点涩，味道有点偏酸。小编提醒：以上判断百香果是否成熟的【3种】方法，只是说明口感最佳的时期，由于百香果的产地在广西，百香果百科网【现摘的】广西百香果都会选择接近紫红色的时候采摘。邮寄到手后，刚好达到最佳品尝阶段，偶尔略有口感上的差异也是难免的，但是，百香果的功效与作用以及它的营养价值不会受到影响。请放心购买，更欢迎有空来广西做客。
绿水悠悠 2022-01-19 16:57:34
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