【聚焦】西兰花异常现象及防治措施
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在上篇《西兰花首选品种，康千万三号拍了拍你！》的推送文章中，着重介绍了康千万三号西兰花的高产优质栽培技术，许多种植西兰花的朋友看到推送后，给小编回复表示文章很实用，简单易懂。特别是不少种过康千万三号的朋友，反馈了许多西兰花的田间照片，说康千万三号表现优秀，蕾粒细密，轴粗，不易空心，耐寒性能好，较低的温度下不易变紫，种这个品种终于挣到钱了。
也有不少农户给笔者反映，说种植其他西兰花品种时，在栽培过程中管理稍有不当，就会使西兰花出现各类异常现象。花球质量的优劣直接影响到产值的高低，小编接下来罗列常见的西兰花异常现象，为大家浅析其原因，并提出其预防措施，供大家参考！
一、猫眼
症状表现：
花球的花粒大小不均匀，形成一个个浅颜色圈圈。
发生原因：
一般在在昼夜温度变化剧烈的时候容易发生。
防治措施：
（1）不同品种要选择适宜的播期。
（2）整个生长季要保持土壤良好的水分条件，防治在干旱和水分变化剧烈的条件下发生花球损伤。
（3）现蕾后至花球膨大期，施用肥料注意浓度不要过大，最好随水冲施或滴灌，少量多次。
二、夹叶
症状表现：
为花梗上的小叶从花球中间长出来称为花球夹叶。
发生原因：
（1）花芽分化期所需的低温不够。
（2）或花芽分化后及花球膨大期遇连续异常高温天气。
（3）或氮肥过多，营养生长过旺。
防治措施：
（1）防止花球膨大期的氮肥过剩。
（2）定植时忌用小老苗，不宜过密。
三、空茎
症状表现：
空茎主要在花球成熟期形成。最初在茎组织内形成几个小的椭圆形的缺口，随着植株的成熟，小缺口逐渐扩大，连接成一个大缺口，茎中形成一个空洞，严重时空洞扩展到花茎上。
发生原因：
（1）氮肥施用过量，特别是在花球膨大期，使植株生长过快，空茎发生率高。
（2）西兰花是一种多汁液作物，需要一定的土壤水分，营养生长期和花球膨大期缺水或浇水不当，易引起空茎的发生。
（3）试验证明，西兰花空茎与缺硼有关，在缺硼的条件下，可诱导茎内组织细胞壁结构改变，使茎内组织退化，并伴随木质化过程，引起空茎形成。
防治措施：
（1）对缺硼的土壤，每亩施硼砂300-500克作底肥，适时叶面喷施硼肥。
（2）安排适宜的种植时期，在安排种植西兰花时，要避免花球膨大期遇上高温，不同品种要选择适宜的播期。
（3）肥水管理，种植西兰花宜选排灌良好的地块，在种植前进行土壤营养测定，以便决定施肥种类和施肥量。
四、花粒焦黄
症状表现：
花球蕾粒焦枯变黄。
发生原因：
（1）植株没有足够的肥力促使所有的花粒保持绿色，从而导致花球顶端的花粒死掉变黄。
（2）高温、根系损伤以及缺肥都会导致花粒变成黄色。
防治措施：
（1）避免高温。
（2）保持根系健壮。
（3）保持适当的肥料供应。
（4）在凉爽的条件下采收。
五、花球松散
症状表现：
指在同株花球上，部分花蕾发育迟缓，花球发散，形成高低不平似林塔穿状的花球。
形成原因：
（1）结球期间温度过高，花薹花枝生长过快，而花球膨大却受抑制。
（2）采收不及时，当花球生长达到采收标准时，未能及时采收。
防治措施：
（1）适期播种。将西兰花生长期安排在日均温度15~23℃月份，避免结球期间高温影响。
（2）及时采收。避免因人为拉长生长期而发生松散花球的发生。
六、花球发紫
症状表现：
花球形态正常但花蕾颜色变紫，花球呈紫色的现象，出现紫花球的西兰花商品性差。
形成原因：
花球形成期突遇0℃以下低温，使花球组织内糖苷转化为花青素而形成紫花球。花球未表现冻害症状，当气温恢复正常以后，紫色会消失，但经二次低温冻害而造成的紫色，一般很难恢复。
防治措施：
（1）低温天气来临前或气温骤降之前及时搭建拱棚覆膜保温，避免植株遭受低温危害。
（2）选择不易发紫耐寒西兰花品种，如豫艺西兰花的品种康千万三号。
七、黄花球
症状表现：
花球会出现变黄的现象。
形成原因：
主要是花球受到强烈日光照射而形成，尤其是以秋季栽培的早熟品种发生较重。
防治措施：
（1）当花球直径长到3厘米时，可将靠近花球的1-2片外叶轻轻地折弯盖花球，避免强烈日光照射。
（2）选择比较耐高温的品种，以提高花球品质。
八、侧枝过多
症状表现：
西兰花叶基部萌发较多侧枝。
形成原因：
温度过高影响导致侧枝过多。
防治措施：
（1）选择合适的时间播种，切勿盲目提前播种。
（2）将西兰花生长期安排在日均温度15~23℃月份，避免结球期间高温影响。
【康千万三号】
主要性状：
1、相比市场主流品种增产20-30% , 单球重大可达600克以上，轴粗，不易空心;
2、低温重霜下，不易发红 , 耐寒性能好;
3、花球紧实，蕾粒细密均匀，呈蘑菇状，花球美观，精品率高，市场售价高。
【信息反馈】
安徽菜农露地种植的30亩康千万三号西兰花，2019年8月20日后定植，经受住了严寒和霜冻，2020年1月31日采收，花球仍然非常漂亮！
在此，也向张经理深表感谢：积极真诚地推广好品种是一种功德！
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