宣城市宣州区宣木瓜协会
Technical specification for cultivation of
Chaenomelis Fructus
（试行）前 言
为规范宣木瓜种植技术规范，特制定本标准。
本标准按 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。
本规范起草单位：安徽中医药大学、中国中医科学院中药资源中心、宣城市金泉生态农业有限责任公司、宣城市宣州区种植业局、宣城市永超生态农业有限责任公司。
本规范主要起草人：彭华胜，姚勇，苏红星，方清影，程铭恩，巩梦梦，姚颖、张结存、杨正阳。宣木瓜种植技术规范
1 范围
本标准规定了宣木瓜栽培适宜区域、建园、栽培、采收、不同树龄管理技术、病虫害防治、优质丰产指标以及档案管理。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅注明日期的版本适用于本部分。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本部分。
2020版《中华人民共和国药典》。
2022年版《中药材生产质量管理规范》。
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
3.1 木瓜 为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai的干燥近成熟果实。
3.2 宣木瓜 本标准中宣木瓜为中华人民共和国农业部地理标识《宣木瓜》所规定的区域所产，品种基原为罗汉脐、芝麻点、苹果型以及经认定或审定的优良变异且性状稳定的皱皮木瓜品种。
4 栽培适宜区域
4.1 气候条件 年均气温16℃，年均降水量1340mm，无霜期长达220d，光照时间达2000h，大于10℃积温5000℃左右。
4.2 地形条件 选择坡度在25°以下、背风向阳、中等肥力的岗地、丘陵或低山。朝北多风的地段不宜种植。
4.3 土壤条件 分黄红壤和黄棕壤两类，其中红壤土类黄红壤亚类棕红壤土种呈酸性至微酸3性，土体深厚，土色均匀，呈浅棕至红棕色，表层疏松，有机质、全氮含量较高。含盐量低于0.2%。
4.4 水利条件 有排灌条件。水质达到GB 5084-1992二级以上标准。大气环境达到GB3095-1996二级以上标准。土壤质量达到GB 15618-1995二级以上标准。
5 建园管理
5.1 园地选择 选择地势相对平坦，有排灌条件，土质疏松、土体深厚、活土层30cm以上的黄红壤、黄棕壤、沙质壤土；土壤呈微酸至中性。
5.2 园地规划 集中连片，规模种植，也可因地制宜分散种植，园地应远离交通干道 50m 以上。建园面积在为 667m2以上。也可利用林业“四边”空隙地栽种。
5.2.1 设置沟、渠、路 依据园地大小和地势，规划排灌水沟；大面积集中栽培依据灌溉能力划分地块，设置作业通道。
5.2.2 营造防护林带 防护林的主林带与当地主风方向垂直，林带间距 100m，每条林带栽树5 行~7 行，株行距 1.5m×2m；副林带与主林带垂直，设置在地条两头，栽树 3 行~5 行，株行距 1.5 m×2 m。
5.2.3 整地 头年秋冬季节平整土地，采用全垦或带状的方式，整地坡度小于 25°，深度为25~50cm，定植穴的规格为 50cm× 50cm×50 cm。整地时应适当保留山顶、山腰、山脚部位的植被，防止水土流失。各小区之间做好简易通道或隔水埂，以备栽植苗木和管理之便。
5.3 栽植
5.3.1 栽植时间 造林时间一般为秋冬季或早春。秋冬栽于土壤结冻前，春栽于土坡解冻至萌芽前。
5.3.2 栽植苗木 宣木瓜造林以植苗造林为主，宜采用检疫合格的实生苗、根蘖苗、嫁接苗、扦插苗。栽植时要求保留主根长 15cm、须根长 20cm。
5.3.3 栽植密度 小面积栽培株行距为 1.5m×2m，每公顷为 3333 株；大面积集中栽植，株行距为 2m×1.5m 或 2m×2m，每公顷分别为 3333 株和 2500 株。林业“四边”空隙地根据实际情况确定。
5.3.4 栽植方法 按株行距定植点挖栽植坑，将表土与底土分放，表土与肥混合均匀，填入坑底，规格 50cm 见方，坑内先施入生物有机肥 2～3kg 与土拌匀。苗木定植前用 100mg/L45萘乙酸水溶液沾根 5s 后，放入栽植坑填湿土，提苗、踏实，再填土至苗木基茎处，再踏实，覆土略高于地面。栽植完毕及时灌水。
6 栽培管理
6.1 土壤管理
6.1.1 翻耕 每年园地翻耕 1 次，熟化土壤。时间在入冬前后，深度 15cm～25cm，注意勿伤大根。
6.1.2 中耕除草 每年 2～3 次及时清除杂草，可人工锄抚或施入草胺磷等除草剂除草。施药时要离木瓜幼树 50cm 左右，防止药液飘洒到木瓜上，从而对根系产生药害。
6.1.3 间套作 为增加经济效益，木瓜幼林可与豆类、花生、草本中药材等低杆作物间套作，忌与高杆攀缘作物间作。
6.2 用水管理
6.2.1 灌水有条件宣木瓜园在生长季节遇干旱时可及时补水，密植丰产园采用喷滴灌。
6.2.2 排水低凹、山地排水不良的木瓜林要开挖排水沟等设施。
6.3 配方施肥
6.3.1 施肥总量与比例
据测算每生产 1000kg 宣木瓜鲜果的施肥量折合 N30-45kg、P2O515-20kg、K2O30-45kg。氮磷钾三要素的比例为 1:0.5:1。
6.3.2 肥料种类与施肥量 幼树及初果期亩施生物有机肥 1000kg、尿素 10 kg、优质三元复合肥 30 kg，配施微量元素肥料。丰产期亩施生物有机肥 1500kg、尿素 15 kg、优质三元复合肥 30 kg，配施微量元素肥料。
6.3.3 施肥时期与方法
6.3.3.1 基肥 秋季是宣木瓜根系生长的高峰期之一。9 月底至 10 月初施入生物有机肥。方法是开条形或环形沟，有机肥埋入土中 20cm 左右。
6.3.3.2 催芽肥 早春萌芽前 1～2 周，亩浇施尿素 10～15 kg 加硼沙 2～3kg。
6.3.3.3 壮果肥 5 月下旬至 6 月上旬，果实进入生长高峰期，亩浇施三元复合肥 25 kg 左右，或用等养分含量的水溶肥喷滴灌施入。
6.3.3.4 月子肥 在木瓜采收后视木瓜园生长情况决定。一般亩浇施三元复合肥 10 kg 或用等养分含量的水溶肥喷滴灌施入。
6.3.3.5 叶面追肥 在木瓜第一次生理落果后至果实膨大期喷 3～4 次，每次间隔 15～20 天。肥料种类:硼肥、磷酸二氢钾以及稀土元素肥料。6
7 整形修剪
7.1 修剪时期 分休眠期和生长期修剪。休眠期修剪在落叶后至发芽前进行；生长期修剪在生长期进行。
7.1.1 休眠期疏除过密枝、交叉枝、重叠枝、病虫害危害枝。对主枝及侧枝的延长头要适当短截，以充分利用辅养枝早期结果。
7.1.2 生长期自4月下旬起摘心2～3次，促发分枝，处理好竞争枝，培养各类大、中、小各类结果枝组。7月中下旬木瓜采收后，立即剪除病枝、枯枝、断枝、霸王枝。
7.2 树形及架构
7.2.1 小冠疏层形 主干高50～70cm，主枝分三层，第一层3个，层内距30cm；第二层2个，层内距20cm；；第三层1个；一、二层间距80cm；二、三层间距60cm，主枝上不配侧枝，着生大、中、小各类结果枝组。
7.2.2 丛状形由地面处分生主干枝3-5个，在每个主干枝上充分利用空间培养3-5个侧重的大枝，其上着生各类结果枝组。
7.2.3 自由纺缍形 主干高60～80cm，在直立的中心干上，螺旋状排列10～15个主枝，主枝相间20cm～30cm，伸向各方。主枝基角80°左右，其上着生各类结果枝组。
7.2.4 自然开心形 在主干高40cm～60cm截干，培养出2、3、4主枝，主枝1.5m高截顶在主枝每隔15cm～20cm留侧枝，侧枝开张与主枝呈45～90°角，枝长30cm～50cm全树高1.7m～2m。
7.3 不同树龄的修剪
7.3.1 幼树修剪 根据树体的要求，选部位角度合适的枝条分别留作主枝、侧枝，过密枝要疏除，为加速主枝生长，均衡树势，要适时摘心抑制顶端优势，促进侧枝生长粗壮，培育结果枝组和丰产树形。
7.3.2 初果期的修剪 初结果树的各级骨干枝的延长枝短截，扩树冠，同时采用支撑、截干、促其开张，采取先放后缩的方法，培养结果枝组。7
7.3.3 盛果期的修剪盛果期要保持树体健壮，疏除直立枝和冗长、弱结果枝组，保留能替补的侧发枝或萌条，培育成新的结果枝、干。疏除过密枝，利通风，透光提高果品产量和品质。
7.3.4 衰老期的修剪培育新的结果枝组，疏除弱病残枝后，新发枝采取撑、拉、先放后缩进行培养。培养新主枝将当年萌条进行培养然后截顶，培育结果枝组。
8 花果管理
8.1.1 授粉单性结果率低的品种，作为主栽时，授粉树品种要占(10～15)%，花期可进行人工辅助授粉。
8.1.2 生长调节剂与微肥应用 盛花期喷30ppm赤霉素或0.3%硼酸；为提高座果，幼果期喷2～3次500kg/mg赤霉素、1%的钼酸铵和微量元素，以减少落果。
8.1.3 疏花、疏果 当花量大时，花前将结果枝上中部花束上的花蕾留下，其余疏除，或将过密枝，弱枝上的幼果疏除作预备枝，生理落果后按叶30:1-40:1留果。有利用价值的徒长枝，进行摘心，对萌条进行合理预留，其余疏除。
9 病虫害防治已经发现的木瓜病虫害有 50 余种。常见的宣木瓜病虫害有 16 种。识别和防治病虫害的目标是以保障产品安全，保护环境和维持生态平衡，将病虫害危害降低到最低程度。选用高效低毒、无殘留、无污染农药，制订安全性措施。农药的使用应符合 B18406.2-2001 无公害水果质量安全指标的规定。
9.1 病虫害种类
9.1.1 虫害 常见虫害有食心虫、蚜虫、红蜘蛛、桃蛀螟、木虱、天牛、刺蛾类、金龟子、梨花网蝽、蚧壳虫等10种。
9.1.2 病害 常见病害有木瓜锈病、褐斑病、木瓜灰霉病、、木瓜轮纹病、木瓜炭疽病、木瓜干腐病等6种。9.2 防治措施
9.2.1 预测预报 加强病虫害预测预报，开展病虫害药效防治试验，提高防治效果。农业防治规范种植技术，加强水、肥、修剪等综合技术的应用，培养健康树势，增强抗病抗虫能力。重视冬季清园。冬季修剪病虫枝，被修剪下来的残、枯、病、虫枝条连同园地周围的枯草落叶，集中园外烧毁，消灭越冬病源，减少翌年虫源。
9.2.2 预防为主，综合防治 综合运用农业、物理、生物和化学防治措施，将病虫害危害降低到最低程度。化学防治要减少用药次数，以复方用药或一药多用，增强防治效果，防止过度用药。主要病虫害防治措施见附录A。
10 果实采收和贮藏
10.1 采收时期 宣木瓜适宜采收期系木瓜种皮颜色由青转黄为最佳指标，一般在小暑后一周。此期正值宣州梅雨结束，天气炎热，有利于木瓜干燥和加工。
10.2 采收方法 先采摘树冠外围果实，用手或专用器具掰下果实，轻摘轻放。果实采摘后及时送至加工厂加工或贮藏。
10.3 产量质量指标 结果林栽培产量指标：5-8 年树龄每公顷鲜木瓜≥15000kg，8 年以上树龄的密植丰产园每公顷≥22500kg。好果率≥95%，果实大小一致。
11 档案管理生产管理工和销售记录包括投入品、种植、采收、销售全过程记录在档，保存 5 年以上。
81
附录 A
宣木瓜主要病虫害及其防治方法简表
（规范性附录）
序号
类别
农业和物理防治
化学防治
防治方法
防治时间
药名及剂量
使用方法
防治时间
1
锈病
Gymnosporangium
haraenum Syd
及时清园
冬季
波美 3-5 度石硫合剂
喷雾
木瓜树萌芽时喷药保护
25%粉锈宁 2000 倍液喷雾
3 月下旬至 4 月上旬大雨过后
2
叶斑病
褐斑病[Marssonina mali(P.henn.)]
斑点落叶病[Alternaria mali Roberts]
及时清园和栽培管理
冬春和全季节
1：2：240 波尔多液或 80%代森锰锌可湿性粉剂 500 倍液喷雾
花谢后新梢抽生期
3
木瓜灰霉病（Botryits cinerea Pers）
及时清园冬春50%腐霉利 750 倍液，共 2-3次
喷雾
谢花前后
4
木瓜干腐病（Botryosphaerio ribisdGross.et Dugg）
避免机械损伤，减少病菌的侵染机会。
全季
石硫合剂 80—100 倍液，或用70%甲基托布净500倍液+50%腐霉利 750 倍液。
刮除病斑，并涂药保护。
发病初期
5
木瓜轮纹病（Physalospora pircolaNose）
刮除病斑，并涂药剂保护 冬春
70%甲基托布净 500 倍液+50%腐霉利 750 倍液
喷雾
发病初期
石硫合剂 80—100 倍液，或用70%甲基托布净500倍液+50%腐霉利 750 倍液。
喷雾
发芽前2
6
木瓜炭疽病[Glomerellacingulata(Stonem.)Spanld.et Schrenk]
清园和摘除病果
冬春和生长季节
1：2：240 波尔多液或 80%大生M—45可湿性粉剂800倍液。
喷雾
发病前一个月左右开始
加强栽培管理，科学修剪
全季节
7
食心虫
梨小食心虫(Graph0lithamolestaBasck)
桃小食心虫(Carposina niponensis Walsingham)
刮除老树皮，剪除危害新梢烧毁
早春、生长
季节
2.5%联苯菊酯 500倍液+3%甲维盐 500 倍液喷雾
成虫羽化期（产卵前期）既杀卵又杀蛾
糖醋液或性引诱剂诱杀成虫
生长季节
2.5%联苯菊酯 500倍液+3%阿维菌素 800 倍液喷雾
产卵盛期（孵化初期）
8
蚜虫
苹果黄蚜 Aphis pomi De Geer
苹果瘤蚜 Myzus maliuctus Matsumura
梨二叉蚜 Schizaphispiricda Mats
菜 蚜 Rhopalosipum pseudobrassicaeDavis
在树干上刮出 6cm 宽(露出绿色部分)的环，涂抹40%乐果乳油 5 倍液或吡虫啉等。
发芽前药剂涂环，涂后用塑料布包好。
10% 吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂2000 倍液
喷雾
4 月下旬和 5 月上旬剪除蚜虫群集梢。
全生长季节
黄板诱蚜，保护天敌。
全生长季节
9
桃蛀螟
Dichocrocis
Punctiferalis Grenee
清除越冬幼虫，刮除翘皮、
集中烧毁
冬春
20%杀螟松乳剂 1000 倍液或 2.5%功夫乳油 3000 倍液。
喷雾
第一、第二代成虫产卵高峰期
灭虫灯或糖醋液诱杀成虫
全生长季节 2.5%联苯菊酯 500倍液+3%阿维菌素 800 倍液
喷雾
10
木虱Psylla chinensis Yang et Ll
清园和刮树皮
成虫发生时，人工捕杀
冬春和生长季节
2.5% 联 苯 菊 酯 500 倍 液+3%噻虫蜻
喷雾
每年 3 月、4 月、5 月
下旬，对成虫出蛰期、若 虫 发 生 期 进 行 防治，
11
天牛
桑天牛(Aprione germari Hope)
人工捕杀
成虫发生期 50%辛硫磷 10-20 倍液孔内注射、用 1 份石灰+1 份硫注 射 和 拌 浆涂干
全年3
星天牛(Anoplophora chinensis Forst)
褐天牛(Nadezhdiella cantor Hope)
磺粉+40 份水+少许食盐。
12
红蜘蛛
山 楂 红 蜘 蛛 (Tetranychus viennemsisZacher)
苹果红蜘蛛(Panonychus ulmi Koch)，在树干上刮出 6cm 宽(露出绿色部分)的环，涂抹40%乐果乳油 5 倍液或吡虫啉等，
发芽前药剂涂环，涂后用塑料布包好。
3%阿维菌素 800 倍液、20%哒螨灵、10%吡虫啉交替使用
喷雾
初发期
13
金龟子
苹毛丽金龟子 Prodgopertha LucidulaFaldermann
黑 绒 毛 金 龟 子 Maladera orientalisMotschulsky
大黑鳃金龟子 Holotrchia diomphaliaes Bat
铜 绿 金 龟 子 Anomala corpulentaMotsehulsiy
人工振树捕杀
灭虫灯诱杀
全生长季节
2.5%联苯菊酯 500 倍液+3%阿维菌素 800 倍液。喷雾
成虫发生期
14
梨 花 网 蝽 (Stephanitis nashi Esaki etTakeya)
树干绑草诱集，集中杀死 9 月份
2.5% 溴 氰 菊 酯 2000 倍 液+3%阿维菌素 800 倍液。
喷雾
早春，发芽后。
15
刺蛾类
黄刺蛾 Cnidocampa flavesns Walker
扁刺蛾 Thosea sinensis Walker
中国绿刺蛾 Latoia sinica (Moore)
褐边刺蛾 Green cochlid
清园，消灭越冬虫茧
放养和保护上海青蜂、小茧蜂等天敌。
冬春全生长季节
幼 虫 期 喷 2.5% 联 苯 菊 酯500 倍液+3%阿维菌素 800倍液。
喷雾
幼虫期
16
木瓜圆蚧(Aonidiella orietalis Newstead)
加强检疫、保护天敌，
人工刮除
发生期
波美 3-5 度石硫合剂和 柴油
抹树干发芽前、
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宣木瓜主要病虫害防治措施
网址: 宣城市宣州区宣木瓜协会 https://m.huajiangbk.com/newsview1989410.html
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