小炒山蕨菜
突然想起了老家的蕨菜，在北京好像不好找卖的，网购买的。做法是我妈妈教的，非常好做，希望大家也喜欢吃。 用料
山蕨菜 葱 蒜 胡萝卜小炒山蕨菜的做法
1 提前一天晚上，把山蕨菜用水泡一晚上。不要弄太多，干的蕨菜泡了会多了的哦～
2 第二天要是还是很干，用水煮一下。我是用水煮了，会变软。
3 放葱，胡萝卜炒一下，用酱油调味道，用盐就不好吃了哦～最后放蒜末炒一下就好了
小贴士
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