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【农技服务】保护地蔬菜主要病害监测与防治技术指导意见

花匠小妙招
2025-05-19 14:05

冬春茬口是保护地蔬菜各种病害的高发期。低温寡照的环境导致蔬菜新陈代谢慢，长势较弱，加上放风时间和效率不容易掌控，极易在田间形成高湿环境，为病害的发生创造了有利条件。

一、霜霉病

（一）为害特点

霜霉病是一种典型的高湿病害，为害多种蔬菜作物，如瓜类、叶菜类等，从幼苗到收获各阶段均可发生，以成株受害较重，主要为害叶片，由基部向上部叶片发展。发病初期在叶面形成浅黄色近圆形至多角形病斑，有时易并发角斑病，空气潮湿时叶背产生霜状霉层，有时可蔓延到叶面。后期病斑枯死连片，呈黄褐色，严重时全部外叶枯黄死亡，类似黄萎病。霜霉病在为害不同作物时，发病症状略有不同，如黄瓜霜霉病的典型症状是正面出现受叶脉限制的褪绿斑，湿度大时，病斑背面产生灰褐色霉层，而生菜上的霜霉病，湿度大时产生的是白色霉层。

（二）防治要点

1.农业防治根据棚室前茬作物病害发生情况选择相应的抗病品种，合理控制种植密度，确保通风透气；及时清除病叶、病株、老叶、残叶，尽量清除干净，病残体随清随收，使病残体在密闭状态下清理出棚外，特别是喷药前要及时清除病叶病株，防止打药喷雾产生的冲击力会造成病菌孢子向四周扩散，形成二次传播；根据作物生长需要，测土配方施肥，科学通风控温，调节棚内温湿度。

2.生物防治可用枯草芽孢杆菌、地芽孢杆菌、木霉菌、多抗霉素、申嗪霉素等生物农药喷雾防治。

3.化学防治可选用烯酰吗啉、氰霜唑、霜霉威、三乙膦酸铝、丙森锌、霜脲氰、甲霜灵、噁霜灵、噁唑菌酮、嘧菌酯、吡唑醚菌酯、醚菌酯、氟啶胺等农药及其复配制剂进行防治。

二、细菌性角斑病

（一）为害特点

主要为害叶片、叶柄、卷须和果实。叶片染病初生针头大小水渍状斑点，病斑扩大后呈黄褐色多角形，湿度大时叶背面病斑上产生乳白色黏液，干后成一层白色膜或白色粉末状，病部质脆易穿孔。茎、叶柄及幼果上病斑也为水渍状、近圆形至椭圆形，后呈淡灰色，病斑常开裂，湿度大时也见菌脓。

初期症状与霜霉病区别：角斑病与霜霉病的主要不同处是其病斑较小，颜色浅，后期穿孔；叶背病部水浸状明显并产生乳白色菌脓。对光观察时，叶片有透光感。生理充水的叶背出现多角形水浸斑，这种现象主要发生在地温高、气温低，特别是连阴天、空气湿度大、通风不良、蒸腾受阻时，细胞内的水分渗流到细胞间，使叶面出现水渍状污绿色斑点或多角形斑块。太阳出来后温度升高，斑块消失，叶面不留痕迹。衰弱的植株，白天温度升高后水渍斑也不消失。几经反复，细胞死亡，叶片干枯，或出现泡泡病症状，即叶脉间叶肉隆起，隆顶呈灰白色，或灰褐色近圆形斑点，不穿孔。

（二）防治要点

1.农业防治一是选择抗、耐病品种；二是在无病区或无病植株上留种，防止种子带菌；三是用无病土育苗，催芽前应进行种子消毒，培育壮苗；四是拉秧后彻底清除病残落叶；五是重病田应与非瓜类作物进行两年以上的轮作，施足底肥，增施磷、钾肥；六是及时通风，降低田间湿度，缩短植株表面结露时间。

2.化学防治发病初期及时用药剂防治，可选用的药剂有中生菌素、春雷霉素、喹啉铜、王铜、噻霉酮等。采用喷雾器施药，应在晴天上午进行，喷药后闭棚提温，待叶片水分蒸发后再防风，有条件的可以采用常温烟雾施药。

三、灰霉病

（一）为害特点

灰霉病是典型的低温高湿病害，根据病原及为害作物分为两种：一种是由灰葡萄孢菌侵染所致，另一种由葱鳞葡萄孢菌侵染所引起的韭菜灰霉病。

灰葡萄孢菌引起的灰霉病能够侵染多种蔬菜作物，茄果主要为害果实，也为害叶片和茎秆，一般从植株的残花等病残部位开始侵染，然后产生浓密的灰褐色霉层。灰霉病症状与晚疫病有些相似，有时不容易区分。主要区别：叶片染病，灰霉病多见于叶尖，病斑呈“V”形向内扩展，有深浅相间的轮纹，而晚疫病多见于叶尖和叶缘，病斑不见轮纹；茎秆染病，灰霉病开始出现水浸状小点，扩大后呈椭圆形或长条形病斑，高湿时病斑长出灰褐色霉层，不腐烂，而晚疫病会出现不规则黑褐色病斑，高湿时表皮腐烂；果实染病，灰霉病多从残留的花托侵染，初呈水浸状灰白色病斑，扩大后果实软腐，病部出现大量灰色或灰绿色霉层，果实易脱落，而晚疫病多从果尖侵染，初呈油浸状暗绿色病斑，后呈棕褐色，无霉层，有不规则云纹，果实不变软，不易脱落。

韭菜灰霉病是由葱鳞葡萄孢菌侵染所引起，保护地栽培韭菜上的主要病害。主要危害叶片，初在叶面上产生白色至浅褐色的小点，继而由叶尖向下发展。病斑扩大后呈椭圆形至梭形，后期病斑相连产生大片枯死斑，使半叶或全叶枯死。湿度大时枯叶表面密生灰色至灰褐色的绒毛状霉层。有时病叶上不产生白点，由割茬的刀口处向下腐烂，开始呈水渍状，后变为淡绿色，有褐色轮纹，病斑为半圆形或“V”字形，湿度大则生灰褐色或灰绿色绒毛状霉层。引起整簇溃烂，严重时成片枯死。

（二）防治要点

1.农业防治一是培育无病壮苗。因灰霉病病原菌是弱寄生菌，营养不良、衰弱的病株易感染，生产中要培育无病壮苗，降低侵染风险；育苗前做好种子消毒，移栽前进行病害防治，定植时淘汰病苗、弱株；二是合理控制种植密度，确保通风透气；三是降低棚内湿度，采取高畦栽培，滴灌、渗灌等灌溉方式，避免阴天及阴天之前灌溉，浇水后遇33℃以上高温要及时放风，阴天也应通风换气，避免叶片或果面结露；四是有机肥需充分腐熟，根据作物生长需要配方施肥，促进植株健壮生长，增强抗病力；五是及时摘除花瓣、柱头、老叶、病叶、病果和卷须，清除病叶和病果时要随摘随收纳，及时带出棚室处理；六是移栽前做好棚室和土壤消毒，降低棚室内和土壤中的菌源。

2.生物防治可用枯草芽孢杆菌、木霉菌、苦参碱、小檗碱、蛇床子素等生物农药喷雾防治。

3.化学防治注意早诊断和及时用药，花期和幼果期是防治的关键时期，重点喷防花瓣、柱头和幼果，叶片反面也要喷到。上茬灰霉病发生较重的棚室，喷雾时要兼顾土壤和大棚后墙。可选用腐霉利、异菌脲、啶酰菌胺、嘧霉胺、啶氧菌酯等农药及其复配制剂进行防治。韭菜灰霉病的防治可参照以上方法。

四、叶霉病

（一）为害特点

主要为害叶片，严重时也为害茎、花和果。叶片发病，先从下部叶片开始，后逐渐向上蔓延。叶片正面出现不规则或椭圆形淡黄色褪绿斑，边缘不明显，叶背部产生白色霉层，湿度大、病情严重时，病斑正面也可长出霉层。随病情扩展，叶片由下向上逐渐卷曲，霉层逐渐变为棕褐色或黑褐色绒状霉层，使植株叶片呈黄褐色干枯，严重时可引起全株叶片卷曲。嫩茎和果柄上也可以产生与叶片相似的病斑，并可延及花部，引起落花、落果。果实发病，则在果蒂附近或果面形成黑色圆形或不规则形病斑，硬化凹陷，不能食用。

（二）防治要点

1.农业防治选择抗病品种，合理控制种植密度，确保通风透气；采用滴灌、渗灌等灌溉方式，采取定植时透灌，前期轻灌，结果后重灌的原则，科学通风控温，调节棚内温湿度；及时清除病叶、病株，尽量清除干净，病残体随清随收，清理出棚外。

2.生物防治可用多抗霉素、春雷霉素等生物农药喷雾防治。

3.化学防治可选用甲基硫菌灵、抑霉唑、克菌丹、嘧菌酯、氟硅唑等农药及其复配制剂进行防治。

五、番茄晚疫病

（一）为害特点

冬春茬口发生非常严重的一种高湿病害，番茄的毁灭性病害，具有蔓延迅速的特点，短时间内即可扩展至全棚，导致提早拉秧，幼苗、成株均可发病，可为害叶、茎、果，但以成株期的叶片和青果受害较重。典型症状是叶片产生水渍状病斑，茎秆上产生黑色病斑，严重时会使一段茎秆变黑。幼苗受害，近叶柄处呈黑褐色腐烂，蔓延至茎，造成苗萎蔫倒伏；叶片染病多从下部叶片开始，病斑多从叶尖或叶缘开始发生，形状不规则，呈暗绿色水渍状，后逐渐变成褐色，边缘不明显，病斑上无轮纹，湿度大时，叶背病健交界处出现白霉，干燥时病部干枯，脆而易破；茎部病斑呈暗褐色，形状不规则，稍凹陷，边缘有明显的白色霉状物；果实上病斑多发生在绿果的一侧，边缘不明显，常以云纹状向外扩展，初为暗褐色油渍状病斑，后渐变为暗褐色至棕色，病斑占果面的三分之一，被害部分深达果肉内部，果实质地硬实而不软腐，潮湿时，染病部位可长出白色霉状物。

（二）防治要点

1.农业防治根据棚室前茬作物病害发生情况选择相应的抗病品种，合理控制种植密度，确保通风透气；及时清除病叶、病株、老叶、残叶，病残体随清随收清理出棚外，特别是喷药前要及时清除病叶病株，防止打药喷雾产生的冲击力会造成病菌孢子向四周扩散，形成二次传播；根据作物生长需要，测土配方施肥，科学通风控温，调节棚内温湿度。

2.生物防治可用多抗霉素、几丁聚糖、氨基寡糖素等生物农药喷雾防治。

3.化学防治可选用双炔酰菌胺、氟吡菌胺、氰霜唑、烯酰吗啉、三乙膦酸铝、丙森锌、噁唑菌酮、嘧菌酯、氟啶胺等农药及其复配制剂进行防治。喷药时，植株的中、下部位是重点喷药区，叶背、茎秆、青果等处均要喷到。

六、病毒病

（一）为害特点

植株受害后整体表现畸形，明显矮化，长势受抑制，节间簇生小叶片；后期花梗茎秆上出现深褐色枯死斑纹、条块；叶片受害后表现为颜色不均匀，呈黄化或斑驳、花叶、畸形、皱缩不伸展、叶小、增厚等症状。沿叶脉产生褪绿条纹或条点；果实褐色条状或团状，轻微凹陷，或有瘤状突起，变色部分不深入果实内部。高温干旱、连续重茬、大量使用化肥，蚜虫、蓟马、粉虱，别是近几年发生较重的烟粉虱等种传播病毒病的害虫的大发生，有利于病毒病的发生和传播。

病毒病与其他病害的区别：病毒性病害和细菌性病害的主要区别是，病毒病没有菌脓或菌膜；和真菌性病害的主要区别是，病毒病不产生霉状物、粉状物、锈状物、丝状物和粒状物等；病毒性病害为零星分布，病株附近有健株，有发病中心。

（二）防治要点

1.农业防治一是选择抗病品种；二是种子消毒，采用10％磷酸三钠浸种20分钟，用清水冲洗2～3次后晾干备用或催芽播种；三是减少人为制造出伤口，避免相互摩擦、伤根等，防止病毒病通过伤口侵入，如有发病植株拔除带出棚外；四是在近棚室内外避免种植易感染的蔬菜品种，例如番瓜(吊瓜)等，或者在棚室内种植容易感病毒病的其他蔬菜，比如种植黄瓜的温室内种了几株辣椒，都能容易造成病毒病大发生。

2.化学防治抓住预防适期，及时做好预防，苗期以及生长前中期都是病毒病的容易发病阶段，要提前预防，以达到事半功倍的效果；发病后可在叶面喷病毒钝化剂，并注意蚜虫防治。防治药剂可选择氨基寡糖素、香菇多糖、盐酸吗啉胍、辛菌胺醋酸盐、几丁聚糖、宁南霉素、氯溴异氰脲素等。

七、白粉病

（一）为害特点

主要为害黄瓜、西葫芦、苦瓜等葫芦科蔬菜，也为害西红柿等蔬菜，从苗期到采收期均可发生，主要为害叶片，也为害叶柄和茎蔓。叶片发病，先在叶背面出现白色小粉点，逐渐扩展呈大小不等的白色圆形粉斑，后向四周扩展成边缘不明显的连片白粉，严重时整个叶片布满白粉。白粉初期鲜白，逐渐变为灰白色，后期粉层下产生散生或成堆的小黑点，发病严重时叶片早枯。

（二）防治要点

葫芦科蔬菜白粉病采取以种植抗病品种和药剂防治为主，加强栽培管理为辅的综合防治策略。茄科类蔬菜白粉病采取以种植抗病品种和加强栽培管理为主，药剂防治为辅的综合防治策略。

1.农业防治一是选择抗病品种，培育无病苗，做好棚室消毒，合理控制种植密度，确保通风透气；二是采用高垄栽培，适量浇水，避免忽干忽湿，科学通风控温，调节棚内温湿度；三是及时清除重病叶，病残体随清随收清理出棚外，科学施肥，有机肥需充分腐熟，要根据作物生长需要，测土配方施肥，促进植株健壮生长，增强抗病力。

2.生物防治葫芦科蔬菜白粉病可用枯草芽孢杆菌、多抗霉素、嘧啶核苷类抗菌素、几丁聚糖等生物农药喷雾防治。

3.化学防治葫芦科蔬菜白粉病可选用甲基硫菌灵、戊唑醇、吡唑醚菌酯、氟硅唑、嘧菌酯、氟菌唑等农药及其复配制剂进行防治。在茄科类蔬菜上防治白粉病的药剂目前取得中国农药登记很少，只有咪鲜胺及其复配制剂可用于防治辣椒白粉病，其他茄科类蔬菜白粉病的防治可作为参考。

七、根结线虫病

根结线虫种类繁多，其中南方根结线虫、爪哇根结线虫、花生根结线虫、北方根结线虫4个种类对作物危害较大，其中优势种是南方根结线虫，适应性最广，危害最严重。生产中常见的蔬菜几乎都是根结线虫的寄主，例如瓜类、茄果类、豆类、大部分叶菜类，尤其是保护地栽培面积最大的黄瓜、番茄等最易被侵染。根结线虫在土表 3～10厘米的地方分布较多，宜通过水流、土壤及人为活动进行传播，特别是种苗及人为传播。加上缺乏合适的抗病品种、重茬连作、防治困难，加上保护地环境适宜根结线虫的生长发育，不但提供了充足的食物来源，而且为生存繁殖提供了一个非常适宜的环境，能够迅速的扩大自身的种群数量，近两年在我市保护地蔬菜中发生较普遍。

（一）为害特点

根结线虫主要侵染蔬菜根部，以侧根和须根最易受害，形成大量瘤状根结，多生于根的中间，初为白色，后为褐色，表面粗糙，有时龟裂。轻病株地上部分没有明显的症状，发生严重以后就会出现植株生长迟缓，矮化、黄化、突然萎蔫或成片死亡，病株根部长满了大大小小的瘤。特别是保护地的西瓜、甜瓜，在结瓜期水分需求量很大的时候，根结线虫的发生会引起植株严重缺水，引起植株萎蔫、枯死，造成严重的产量损失。

与根肿病的区别：当根系出现长瘤情况时，要注意区分它是根结线虫病还是根肿病。一般两者会表现出不同的症状，比如根结线虫病开始在须根上即可见到根结，且根结多发生在侧根上，而根肿病的肿瘤一般多发生在主根上。

（二）防治要点

1.农业防治一是选择抗耐病品种，如番茄选择携带抗病基因的品种；二是合理轮作，避免重茬和迎茬种植，可采用根结线虫非寄主作物如葱、韭菜等实行2-3年以上的轮作；三是‌选择无病壮苗，选择无病地块或无病土作苗床培育无病壮苗进行移栽；四是‌清洁田园，及时清除病残体并集中销毁；五是避免使用猪粪、鸡粪等粪便作为肥料。

2.物理防治在前茬蔬菜收获后，充分利用高温季节进行高温闷棚，施入粉碎的小麦、玉米等作物秸秆、生石灰、微生物菌肥，深翻30cm以上，整平，浇透水，覆膜扣严，保持15-20天。

3.药剂防治播种或定植前，施用淡紫拟青霉、厚孢轮枝菌、坚强芽孢杆菌等生防菌剂；选择棉隆、威百亩或石灰氮等药剂进行土壤熏蒸；选择噻唑膦、阿维菌素、氟吡菌酰胺等药剂喷雾防治，注意按照说明书正确使用药剂，确保药剂能够均匀覆盖根系。

八、化学防治注意事项

1.应严格按照农药标签推荐的使用方法和使用量使用；

2.注意交替轮换用药，同一种农药成份在作物的一个生长季使用次数控制在3次以内；

3.阴雨天最好选用喷粉机或弥雾机进行防治，减少喷药用水量，以降低棚内湿度；

4.严格执行农药安全间隔期，确保农残不超标。

5.妥善处理药剂容器和剩余药剂，防止对环境造成污染。

6.提高安全生产意识，农药配制及田间施药时要做好防护，避免农药中毒事故发生。